COORDENADOR DE NUTRIÇÃO

Liga Alvaro Bahia Contra A Mortalidade Infantil; Salvador; On-site; BRL 44,640 - 78,120; Full time

Job summary

Liga Alvaro Bahia Contra A Mortalidade Infantil busca um Nutricionista para coordenar serviços de nutrição e garantir a assistência nutricional de qualidade. O profissional deverá planejar e supervisionar a produção de refeições, além de gerenciar equipe e controlar custos. É necessário ter ensino superior completo em Nutrição e contribuir para as demandas institucionais. A vaga oferece oportunidade de contribuir em um ambiente de saúde pública em Salvador, Bahia.

Qualifications

• Ensino superior completo em Nutrição.

Responsibilities

• Coordenar as atividades do serviço de nutrição.
• Planejar e supervisionar a produção de refeições.
• Gerenciar a equipe de nutrição.
• Elaborar e revisar cardápios.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar.
• Controlar custos da área.
• Atuar na interface com equipes assistenciais.

Education

Ensino superior completo em Nutrição

Job description

Esta vaga destina-se à formação de cadastro reserva para Nutricionista. Buscamos profissionais com perfil de liderança, visão estratégica e foco em qualidade assistencial, que contribuam para a gestão eficiente dos serviços de nutrição, segurança alimentar e atendimento às demandas institucionais.

Responsabilidades e atribuições

• Coordenar as atividades do serviço de nutrição, garantindo a qualidade da assistência nutricional prestada aos pacientes.
• Planejar, supervisionar e avaliar a produção de refeições, assegurando o cumprimento de padrões higiênico-sanitários e nutricionais.
• Gerenciar a equipe de nutrição, promovendo desenvolvimento, acompanhamento de desempenho e organização das escalas de trabalho.
• Elaborar e revisar cardápios, considerando aspectos nutricionais, dietéticos e operacionais.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação e legislações vigentes.
• Controlar custos da área, incluindo gestão de insumos, desperdícios e indicadores de desempenho.
• Atuar na interface com equipes assistenciais e administrativas, garantindo alinhamento das demandas nutricionais.

Requisitos e qualificações

Ensino superior completo em Nutrição.