NUTRICIONISTA

Grupo Verdão; Recife; Presencial; BRL 60 000 - 90 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Verdão busca profissional para supervisionar as condições higiênico-sanitárias da loja e das áreas de manipulação de alimentos, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas.

O(a) candidato(a) irá elaborar e atualizar procedimentos, treinar equipes, controlar armazenamento, validade e temperatura, e apoiar melhorias na qualidade e segurança dos alimentos em Recife, PE. Possui atuação presencial e exige organização e atenção a não conformidades.

Responsabilidades

• Supervisionar e acompanhar as condições higiênico-sanitárias da loja e das áreas de manipulação de alimentos
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação
• Elaborar, acompanhar e atualizar procedimentos e controles relacionados à qualidade dos alimentos
• Realizar treinamentos com os colaboradores sobre higiene, manipulação e segurança dos alimentos
• Acompanhar armazenamento, validade, temperatura e conservação dos produtos
• Realizar inspeções e identificar possíveis não conformidades, orientando as equipes quanto às correções necessárias
• Acompanhar a organização e limpeza das áreas de produção e manipulação
• Auxiliar na elaboração e atualização de fichas técnicas, quando necessário
• Controlar e acompanhar registros e documentos relacionados à segurança alimentar
• Apoiar a gestão na implementação de melhorias nos processos de qualidade e segurança dos alimentos.

Descrição da oferta de emprego

• Supervisionar e acompanhar as condições higiênico-sanitárias da loja e das áreas de manipulação de alimentos;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Elaborar, acompanhar e atualizar procedimentos e controles relacionados à qualidade dos alimentos;
• Realizar treinamentos com os colaboradores sobre higiene, manipulação e segurança dos alimentos;
• Acompanhar armazenamento, validade, temperatura e conservação dos produtos;
• Realizar inspeções e identificar possíveis não conformidades, orientando as equipes quanto às correções necessárias;
• Acompanhar a organização e limpeza das áreas de produção e manipulação;
• Auxiliar na elaboração e atualização de fichas técnicas, quando necessário;
• Controlar e acompanhar registros e documentos relacionados à segurança alimentar;
• Apoiar a gestão na implementação de melhorias nos processos de qualidade e segurança dos alimentos.

Cidade: Recife - Pernambuco