Meio Oficial de Cozinha (Mogi Mirim - SP)

Essencialnutricao; Mogi Mirim; Híbrido; BRL 268 000 - 357 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Benefícios

Resumo da oferta

A Essencial Nutrição está recrutando um Meio Oficial de Cozinha para atuar em Mogi Mirim, SP. O profissional auxiliará na preparação de refeições, organização da cozinha e atendimento aos clientes, seguindo receitas e padrões de higiene.

Você fará controle de estoque e qualidade, orientará a equipe, poderá substituir o cozinheiro quando necessário e cumprirá as normas de segurança alimentar. Venha fazer parte de uma empresa que valoriza saúde, bem-estar e qualidade.

Qualificações

• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária.
• Experiência em restaurante industrial será um diferencial.

Responsabilidades

• Preparo de refeições conforme receitas e cardápios.
• Organização, limpeza e higienização da cozinha e estoque.
• Degustação de alimentos, controle de temperaturas e amostras.
• Atendimento cordial aos clientes e dúvidas respondidas.
• Recebimento de mercadorias e controle de estoque.
• Orientar auxiliares de cozinha sobre tarefas e segurança.
• Substituir o cozinheiro em ausências.
• Seguir normas de boas práticas e de segurança alimentar.

Conhecimentos

Experiência na área de alimentação

Técnicas básicas de culinária

Experiência em restaurante industrial

Descrição da oferta de emprego

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pelaexcelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) MEIO OFICIAL DE COZINHA para fortalecer nosso time em Mogi Mirim - SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
• Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
• Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
• Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
• Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
• Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
• Experiência em restaurante indidustrial será um diferencial.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.

Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.

Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.

Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.

Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

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Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!

Essencial Nutrição – Se é importante para você, é essencial para nós!

Oferecemos serviços especializados em restaurantes corporativos, com foco na alimentação saudável e de qualidade para os colaboradores das empresas. Nosso objetivo é proporcionar refeições nutritivas que aumentam a produtividade e o bem-estar dos clientes.

Se é importante para vocês é Essencial para nós!