Meio Oficial de Cozinha (Mogi Mirim - SP)

Essencialnutricao; Mogi Mirim; Presencial; BRL 268.000 - 357.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Benefícios

Descripción de la vacante

A Essencial Nutrição está recrutando um Meio Oficial de Cozinha para atuar em Mogi Mirim, SP. O profissional auxiliará na preparação de refeições, organização da cozinha e atendimento aos clientes, seguindo receitas e padrões de higiene.

Você fará controle de estoque e qualidade, orientará a equipe, poderá substituir o cozinheiro quando necessário e cumprirá as normas de segurança alimentar. Venha fazer parte de uma empresa que valoriza saúde, bem-estar e qualidade.

Formación

• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária.
• Experiência em restaurante industrial será um diferencial.

Responsabilidades

• Preparo de refeições conforme receitas e cardápios.
• Organização, limpeza e higienização da cozinha e estoque.
• Degustação de alimentos, controle de temperaturas e amostras.
• Atendimento cordial aos clientes e dúvidas respondidas.
• Recebimento de mercadorias e controle de estoque.
• Orientar auxiliares de cozinha sobre tarefas e segurança.
• Substituir o cozinheiro em ausências.
• Seguir normas de boas práticas e de segurança alimentar.

Conocimientos

Experiência na área de alimentação

Técnicas básicas de culinária

Experiência em restaurante industrial

Descripción del empleo

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pelaexcelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) MEIO OFICIAL DE COZINHA para fortalecer nosso time em Mogi Mirim - SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
• Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
• Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
• Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
• Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
• Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
• Experiência em restaurante indidustrial será um diferencial.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.

Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.

Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.

Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.

Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

E nos siga em nossas redes sociais para acompanhar de perto nosso dia-a-dia.

Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!

Essencial Nutrição – Se é importante para você, é essencial para nós!

Oferecemos serviços especializados em restaurantes corporativos, com foco na alimentação saudável e de qualidade para os colaboradores das empresas. Nosso objetivo é proporcionar refeições nutritivas que aumentam a produtividade e o bem-estar dos clientes.

Se é importante para vocês é Essencial para nós!