Meio oficial de Cozinha (Uchoa - SP)

Essencialnutricao; São Paulo; Hybrid; BRL 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Folgou

Day Off aniversário

Job summary

A Essencial Nutrição em Uchoa - SP está recrutando um Meio Oficial de Cozinha para fortalecer a equipe. Você atuará no preparo de refeições, organização da cozinha e higiene, além de apoiar no controle de estoque e no atendimento aos clientes.

A posição exige ensino fundamental completo e experiência na área, com domínio de técnicas básicas de culinária. Será valorizada experiência em restaurante industrial e perfil proativo, capaz de orientar a equipe e manter a segurança alimentar.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária (corte, cozimento e preparo de vários itens).

Responsibilities

• Preparo de alimentos conforme receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e limpeza da cozinha, incluindo higiene de hortifrúti e descarte de resíduos.
• Controle de qualidade: degustação de pratos, aferição de temperaturas e coleta de amostras.
• Atendimento ao cliente/fornecedores com cordialidade e clareza.
• Controle de estoque e recebimento de mercadorias.
• Orientação de auxiliares de cozinha e substituição do cozinheiro quando necessário.

Skills

Organização

Atenção aos Detalhes

Comunicação

Proatividade

Trabalho em Equipe

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pelaexcelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) MEIO OFICIAL DE COZINHA para fortalecer nosso time em Uchoa - SP

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
• Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
• Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
• Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
• Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
• Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
• Experiência em restaurante industrial será um diferencial.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

• Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.

• Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.

• Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.

• Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.

• Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

• Refeição no local
• Vale alimentação
• Convênio médico
• Convênio odontológico
• Plantão Psicológico
• Atendimento Nutricional
• Auxílio Creche
• Folgou
• Day Off aniversário

Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!

Essencial Nutrição – Se é importante para você, é essencial para nós!