Cozinheiro(a) (Mogi Mirim - SP)

Essencialnutricao; Mogi Mirim; On-site; BRL 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Plantão psicológico

Atendimento nutricional

Auxílio creche

Day Off no aniversário

Job summary

A Essencial Nutrição procura um COZINHEIRO(A) para atuar em Mogi Mirim - SP. Você será responsável por garantir refeições saborosas, seguras e com qualidade, liderando a cozinha e assegurando um funcionamento eficiente da equipe.

O papel envolve preparo de pratos variados, orientação da equipe, controle de qualidade, recebimento de mercadorias, controle de estoque e cumprimento das normas de higiene. Trabalho presencial na unidade da empresa.

Qualifications

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais.
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais.
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Responsibilities

• Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação.
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho.
• Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos utilizados.
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e solicitação de reposições.
• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• Monitorar custos da unidade, buscando o uso consciente dos recursos e a otimização dos processos.
• Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, visando a satisfação de todos.
• Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e solucionando problemas do dia a dia.

Skills

Experiência na área de alimentação

Domínio de técnicas de preparo de al-

Liderança e responsabilidade

Job description

Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias?
Na Essencial Nutrição, cuidar vai além da alimentação.
Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, de quem faz tudo acontecer

Aqui, cada pessoa é Essencial. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem-estar de muitas pessoas.
Estamos em busca de COZINHEIRO(A) para nosso time em Mogi Mirim - SP.

Seu Desafio Essencial

No dia a dia, você será parte fundamental para garantir:

• refeições saborosas, seguras e com padrão de qualidade,
• uma cozinha organizada, eficiente e alinhada às boas práticas,
• a liderança e o bom funcionamento da equipe,
• e uma experiência positiva para clientes e parceiros.

O que você vai fazer:

• Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação;
• Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho;
• Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos utilizados;
• Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e solicitação de reposições;
• Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar;
• Monitorar custos da unidade, buscando o uso consciente dos recursos e a otimização dos processos;
• Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, visando a satisfação de todos;
• Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e solucionando problemas do dia a dia.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais;
• Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais;
• Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Se você tem experiência, comprometimento e gosta de liderar pelo exemplo, queremos te conhecer!

Nosso Fit Cultural Essencial

Liderança
Capacidade de orientar, inspirar e conduzir a equipe com respeito, clareza e responsabilidade.

Organização
Planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir qualidade mesmo em ambientes dinâmicos.

Gestão
Noções de controle de custos e estoque, cuidando dos recursos e dos resultados.

Comunicação
Interagir de forma clara, objetiva e respeitosa com equipe, clientes e parceiros.

Proatividade
Identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua dos processos.

Nosso cuidado com você

• Refeição no local
• Vale alimentação
• Convênio médico
• Plantão psicológico
• Atendimento nutricional
• Auxílio creche
• Folgou
• Day Off no aniversário

Venha ser parte de algo maior!

Aqui, seu trabalho é valorizado e faz a diferença todos os dias.

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Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!

Oferecemos serviços especializados em restaurantes corporativos, com foco na alimentação saudável e de qualidade para os colaboradores das empresas. Nosso objetivo é proporcionar refeições nutritivas que aumentam a produtividade e o bem-estar dos clientes.

Se é importante para vocês é Essencial para nós!

Are you available to work in person at Mogi Mirim, São Paulo, Brasil? * Yes No