Meio oficial de Cozinha (Matão- SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos; Matão; Sur place; BRL 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Folgou

Day Off aniversário

Résumé du poste

A Essencial Nutrição em Matão - SP busca Meio Oficial de Cozinha para atuar em nosso time. RESPONSABILIDADES incluem preparo de refeições, organização da cozinha, controle de qualidade, atendimento aos clientes e apoio no estoque, com foco em segurança alimentar e normas vigentes.

Requisitos: ensino fundamental completo e experiência em alimentação; diferencial para experiência em restaurante industrial. Benefícios e ambiente colaborativo fazem parte do nosso dia a dia.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
• Experiência em restaurante industrial será um diferencial.

Responsabilités

• Preparo de alimentos: auxiliar na preparação de refeições completas.
• Organização e limpeza da cozinha e equipamentos.
• Controle de qualidade: degustação, aferição de temperaturas e coleta de amostras.
• Atendimento ao cliente, respondendo dúvidas e solicitações.
• controle de estoque e recebimento de mercadorias.
• Orientar auxiliares de cozinha e cumprir normas de segurança.
• Substituição do cozinheiro em ausências.

Connaissances

Corte básico

Cozimento

Preparo de pratos

Higiene e segurança

Trabalho em equipe

Formation

Ensino fundamental completo

Description du poste

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) MEIO OFICIAL DE COZINHA para fortalecer nosso time em Matão - SP

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
• Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
• Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
• Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
• Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
• Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
• Experiência em restaurante indidustrial será um diferencial.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

• Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.
• Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.
• Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.
• Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.
• Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

Valorizamos seu bem-estar e oferecemos um pacote de benefícios para que você se sinta cuidado(a) em todos os sentidos.

• Refeição no local;
• Vale alimentação;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Plantão Psicológico;
• Atendimento Nutricional;
• Auxílio Creche;
• Folgou;
• Day Off aniversário.

Venha ser parte de algo maior!

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