Maitre - Italian Fine Dining

Belmond; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 55 800 - 89 280; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de Saúde e Odontológico

Vale-transporte

Convênio Farmácia

Alimentação no local

Seguro de Vida

Folga de Aniversário

Descontos em vendas

Experiências gratuitas nas propriedades Belmond

Resumo da oferta

A Belmond, presente no Rio de Janeiro, busca um profissional para apoiar a operação do seu restaurante Fine Dining. O papel inclui liderar o serviço, garantir a qualidade na experiência do cliente e monitorar a satisfação, sempre alinhado aos padrões de excelência da empresa.

O candidato ideal possui pelo menos 2 anos de experiência, fluência em inglês e vivência em gastronomia. Oferecemos um ambiente dinâmico e memorável para nossos hóspedes, com benefícios que incluem plano de saúde e alimentação no local.

Qualificações

• Experiência mínima de 2 anos em restaurante Fine Dining.
• Vivência em hotéis de luxo ou restaurantes de alta gastronomia.
• Conhecimento em vinhos e técnicas de serviço.

Responsabilidades

• Apoiar a operação do restaurante.
• Garantir qualidade e apresentação dos serviços.
• Monitorar a satisfação dos clientes.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Serviço ao cliente

Gastronomia

Inglês fluente

Descrição da oferta de emprego

O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ

• Apoiar a organização e o bom funcionamento da operação do restaurante
• Liderar o serviço e atendimento, garantindo ritmo, organização e excelência na execução
• Assegurar os padrões de qualidade, apresentação e experiência do cliente
• Garantir atendimento alinhado aos padrões Belmond e Leading Quality Assurance
• Proporcionar uma experiência acolhedora, personalizada e memorável aos hóspedes e clientes
• Atuar de forma integrada com cozinha, sommellerie e demais áreas da operação
• Monitorar satisfação dos clientes, antecipando necessidades e solucionando demandas
• Contribuir para o desenvolvimento e alinhamento da equipe
• Atuar de forma presente na condução da experiência do cliente e dinâmica do atendimento

Requirements

• Experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em Restaurante Fine Dining
• Vivência em liderança de equipes
• Experiência em hotelaria de luxo ou restaurante de alta gastronomia
• Conhecimento de gastronomia, vinhos e técnicas de serviços no restaurante
• Inglês Fluente (será testado)

Benefits

• Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos
• Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem
• Convênio Farmácia
• Alimentação no local
• Seguro de Vida
• Folga de Aniversário
• Escala 5 x 2
• Descontos nos pontos de vendas da empresa
• De acordo com o seu "tempo de casa", você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas