Maitre - Hotelaria - Natal - Portal De Empregos

Rh Ser Consultoria Empresarial

Natal

On-site

BRL 30,000 - 36,000

Full time

6 days ago

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Benefits offered by this job

Refeição na Empresa

Vale Transporte

Job summary

RH Ser Consultoria Empresarial em Natal, RN, busca Maitre para liderar a operação do salão e buffet. A vaga é presencial, com horários escalonados (6h-14h ou 14h-22h40) e benefícios compatíveis com o setor de hotelaria.

Requisitos incluem ensino médio completo, formação técnica relevante e experiência em restaurantes/hotéis. A empresa oferece vale transporte e refeição na empresa.

Qualifications

Requisitos: Ensino Médio completo; formação técnica na área de Gastronomia/Hotelaria ou áreas relacionadas será diferencial.
Conhecimentos em informática; noções de segurança alimentar e higiene; experiência em salão/operação de restaurantes; liderança ou supervisão de equipes de atendimento.

Responsibilities

Gestão da Operação do Salão e Buffet.
Acompanhar diariamente toda a operação do buffet, garantindo organização, apresentação e funcionamento adequado dos serviços.
Garantir abertura dos serviços nos horários estabelecidos (café da manhã, almoço, jantar, happy hour e eventos).
Monitorar fluxo de hóspedes, ocupação do restaurante e necessidades de ajustes na equipe.

Skills

Experiência como Maitre

Liderança de equipes de atendimento

Noções de segurança alimentar e Higien

Education

Ensino Médio Completo

Formação Técnica na área de Gastronomia/Hotelaria

Job description

Requisitos

Ensino Médio Completo. Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas será um diferencial. Conhecimentos em informática. Noções de segurança alimentar e higiene. Conhecimento de rotinas de salão e operação de restaurantes. Experiência como Maitre. Experiência na liderança ou supervisão de equipes de atendimento. Experiência anterior em restaurantes, hotéis, bares, eventos ou estabelecimentos de alimentação. Disponibil...

RH Ser Consultoria Empresarial

Natal-RN
Presencial

Área: Hotelaria

R$ 3.000,00

Requisitos

Atividades

Gestão da Operação do Salão e Buffet Acompanhar diariamente toda a operação do buffet, garantindo organização, apresentação e funcionamento adequado dos serviços. Garantir a abertura dos serviços nos horários estabelecidos (Café da manhã, almoço, jantar, happy Hour e eventos e serviços especiais). Garantir que todos os itens necessários estejam disponíveis antes do início da operação. Monitorar o fluxo de hóspedes, ocupação do restaurante e necessidade de ajustes na equipe. Identificar rapida...

6h às 14h em Escala 6x1 OU 14h as 22h40 em Escala 6x1 | Refeição na Empresa + Vale Transporte

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