Maitre - Da Marino Itaim

Quickin; São Paulo; On-site; BRL 40,000 - 68,000; Full time

Job summary

Quickin procura um Subgerente/Maitre para cuidar da parte operacional do bar/restaurante. Você apoiará o gerente na supervisão da equipe, gestão das operações diárias e resolução de problemas para oferecer uma ótima experiência aos clientes.

Entre suas atribuições estão treinar a equipe, organizar escalas, controlar estoque, garantir limpeza e organização, atender clientes e administrar compras com fornecedores, assumindo o restaurante na ausência do gerente.

Responsibilities

• Ajudar a treinar e orientar os funcionários.
• Supervisionar a equipe para garantir que todos cumpram suas funções.
• Resolver problemas entre colaboradores ou clientes.
• Garantir que o restaurante/bar esteja limpo e organizado.
• Verificar equipamentos e suprimentos em boas condições.
• Monitorar o atendimento ao cliente para atender às expectativas.
• Controlar o estoque de alimentos e bebidas.
• Fazer pedidos de suprimentos e acompanhar entregas dos fornecedores.
• Ajudar a resolver reclamações de clientes.
• Garantir experiência ótima e agradável para os clientes.
• Assumir o restaurante na ausência do gerente.
• Auxiliar em tarefas administrativas, como escalas de trabalho.

Job description

Missão

Como Subgerente/Maitre você irá cuidar de toda a parte operacional do bar/restaurante. Essa função ajuda a garantir que o estabelecimento funcione bem e ofereça um ótimo atendimento aos clientes. Ele apoia o gerente na supervisão da equipe, na gestão das operações diárias e na solução de problemas.

Rotina

• Ajudar a treinar e orientar os funcionários;
• Supervisar o trabalho da equipe para garantir que todos estejam cumprindo suas funções corretamente;
• Resolver problemas e conflitos entre colaboradores ou clientes;
• Garantir que o restaurante/bar esteja limpo e organizado;
• Verificar se todos os equipamentos e suprimentos estão funcionando e em boas condições;
• Monitorar o atendimento ao cliente para garantir que as expectativas sejam atendidas;
• Controlar o estoque de alimentos e bebidas;
• Fazer pedidos de suprimentos quando necessário e garantir que os fornecedores entreguem no prazo;
• Ajudar a resolver qualquer problema ou reclamação dos clientes;
• Garantir que os clientes tenham uma experiência ótima e agradável;
• Assumir a responsabilidade pelo restaurante na ausência do gerente;
• Auxiliar em tarefas administrativas, como planejamento de escalas de trabalho/folgas dos colaboradores.