MAITRE

AM Foods; Balneário Camboriú; Presencial; BRL 33 480 - 55 800; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação em Balneário Camboriú busca um(a) supervisor(a) para garantir o cumprimento das normas e qualidade do atendimento na equipe. O(a) candidato(a) ideal terá experiência em gerência de equipe e Administração, bem como habilidades em vendas e treinamento. As responsabilidades incluem a supervisão do serviço, divisão das áreas de atendimento e monitoramento de resultados de vendas. A empresa oferece um ambiente dinâmico e desafiador para o desenvolvimento profissional.

Qualificações

• Experiência em supervisão de equipe de trabalho.
• Habilidade em administração e vendas em ambiente de atendimento.
• Capacidade de organizar e realizar treinamentos.

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe e garantir o cumprimento das normas da empresa.
• Dividir e administrar as áreas de serviço de mesas.
• Acompanhar a qualidade do atendimento aos clientes.

Descrição da oferta de emprego

• Realizar a organização e acompanhamento da equipe de trabalho, garantindo o cumprimento das normas da empresa, horários de trabalho da equipe, conduta ética, produtividade da equipe;
• Dividir as áreas das refeições em praças, administrando o serviço dos garçons e comins por mesas;
• Realizar vendas nas mesas, acompanhando e conferindo se o atendimento dos garçons e demais profissionais do salão está sendo efetivo e de qualidade;
• Acompanhar e supervisionar o serviço dos profissionais do bar;
• Realizar e acompanhar limpeza e desinfecção de mesas, utensílios como talheres, pratos e copos, frascos de azeite e temperos, porta guardanapos etc.
• Realizar treinamentos e capacitações da equipe de trabalho;
• Efetuar os pedidos de insumos necessários ao setor administrativo;
• Realizar reuniões periódicas com a equipe de trabalho;
• Propor metas de vendas e acompanhar se estão sendo alcançadas;
• Realizar e acompanhar entrevistas para o preenchimento de vagas;