Maitre

Confidencial; Teresina; On-site; BRL 36,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Vale Transporte

Assistência Médica

Job summary

O Confidencial busca um Maitre para supervisionar o atendimento no salão, desde o acolhimento até a despedida, gerindo suprimentos, qualidade e segurança.

Você liderará garçons, cúmns, bartenders, hostesses e caixas, com foco no desenvolvimento da equipe, etiqueta, vinhos e NR(s), atuando 40 Horas/Semana, inclusive em fins de semana e feriados.

Qualifications

• Ensino Médio completo exigido.
• Experiência comprovada como Maitre ou liderança em restaurantes.
• Conhecimento sólido de vinhos, etiqueta à mesa e normas sanitárias (NRs).
• Habilidades de liderança, organização e resolução de conflitos.

Responsibilities

• Supervisionar o atendimento aos clientes no salão, do acolhimento à despedida.
• Controlar suprimento de matérias-primas, insumos, mesa e utensílios do salão/bar.
• Monitorar funcionamento de equipamentos e manutenção das instalações.
• Avaliar desempenho, treinar e coordenar a equipe (garçons, cúmns, bartenders, hostesses e caixas).

Skills

Liderança

Organização

Resolução de Conflitos

Relacionamento Interpessoal

Conhecimento em Vinhos

Education

Ensino Médio completo

Job description

Supervisionar a prestação de serviços de atendimento aos clientes no salão, do acolhimento à despedida. Controlar o suprimento de matérias-primas e produtos de salão e bar, incluindo insumos, materiais de mesa e utensílios. Monitorar o funcionamento de equipamentos e a manutenção das instalações do salão, garantindo padrões de qualidade e segurança. Avaliar o desempenho, treinar e coordenar a equipe de garçons, cumins, bartenders, hostesses e caixas, promovendo desenvolvimento contínuo e alinhamento com os valores da unidade.. Ensino Médio completo. Experiência comprovada na função de Maitre ou em cargos similares de liderança em restaurantes ou estabelecimentos gastronômicos. Conhecimento sólido em vinhos, etiqueta de serviço à mesa, normas sanitárias e NRs aplicáveis ao setor. Habilidades avançadas em liderança, organização, resolução de conflitos e relacionamento interpessoal. Disponibilidade para atuar em regime integral, inclusive em fins de semana e feriados.. Idiomas: Português. Carga Horária: 40 Horas/Sem. Dias: Segunda a Sexta. Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios

• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Assistência Médica