Maître

GAV Resorts; Porto de Galinhas; Presencial; BRL 45 000 - 78 000; Tempo integral

Resumo da oferta

GAV Resorts busca um Maître para compor a equipe, com foco na gestão e organização das áreas de A&B. O profissional atuará na supervisão da equipe de atendimento, garantindo padrões de hospitalidade e excelência no serviço.

Responsabiliza-se por organizar o salão, orientar garçons e atendentes, acompanhar reservas e eventos, além de treinar e avaliar o desempenho da equipe, mantendo um ambiente colaborativo.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência anterior como Maître, Supervisor ou liderança de equipes de atendimento em A&B.
• Conhecimento em serviços de restaurante, etiqueta e hospitalidade.
• Habilidade em liderança, comunicação e gestão de equipes.
• Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados.
• Desejável experiência em hotelaria, resorts ou restaurantes.

Responsabilidades

• Supervisar e coordenar as atividades da equipe de atendimento do restaurante, garantindo a qualidade dos serviços prestados.
• Organizar e acompanhar a operação do salão e área da piscina, assegurando o bom funcionamento do serviço e a satisfação dos clientes.
• Recepcionar e acolher os clientes, proporcionando uma experiência de atendimento cordial, personalizada e de excelência.
• Orientar, acompanhar e desenvolver a equipe de garçons, atendentes, cumins e demais profissionais envolvidos no atendimento.
• Distribuir as atividades e organizar a escala de trabalho da equipe, conforme a demanda da operação.
• Acompanhar a montagem, organização e apresentação do salão, garantindo os padrões de qualidade, higiene e conservação.
• Supervisionar o atendimento aos clientes, identificando necessidades e solucionando eventuais reclamações ou intercorrências.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais, padrões de atendimento e normas internas da empresa.
• Acompanhar o fluxo de pedidos, o tempo de atendimento e a qualidade dos pratos e bebidas servidos.
• Realizar briefing com a equipe, alinhando informações sobre reservas, eventos, cardápio, promoções e particularidades da operação.
• Apoiar a gestão na integração, treinamento e avaliação de desempenho dos colaboradores da equipe.
• Atuar na resolução de conflitos e no direcionamento das demandas da equipe, mantendo um ambiente de trabalho colaborativo e respeitoso.
• Garantir o cumprimento dos padrões de hospitalidade e excelência estabelecidos pela empresa.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipes

Atendimento ao cliente

Comunicação

Etiqueta e hospitalidade

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação.

Contamos com mais de 20 Salas de Vendas presentes nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do país. Essa ampla atuação fortalece nossa presença nacional, aproxima a GAV dos clientes e gera um impacto positivo por meio do crescimento sustentável, da geração de oportunidades e da excelência em cada etapa da jornada.

Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento.

Estamos em busca de um(a) Maître para compor nossa equipe, com foco na gestão e organização das áreas do A&B.

Responsabilidades

• Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de atendimento do restaurante, garantindo a qualidade dos serviços prestados;
• Organizar e acompanhar a operação do salão e área da piscina, assegurando o bom funcionamento do serviço e a satisfação dos clientes;
• Recepcionar e acolher os clientes, proporcionando uma experiência de atendimento cordial, personalizada e de excelência;
• Orientar, acompanhar e desenvolver a equipe de garçons, atendentes, cumins e demais profissionais envolvidos no atendimento;
• Distribuir as atividades e organizar a escala de trabalho da equipe, conforme a demanda da operação;
• Acompanhar a montagem, organização e apresentação do salão, garantindo os padrões de qualidade, higiene e conservação;
• Supervisionar o atendimento aos clientes, identificando necessidades e solucionando eventuais reclamações ou intercorrências;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais, padrões de atendimento e normas internas da empresa;
• Acompanhar o fluxo de pedidos, o tempo de atendimento e a qualidade dos pratos e bebidas servidos;
• Realizar briefing com a equipe, alinhando informações sobre reservas, eventos, cardápio, promoções e particularidades da operação;
• Apoiar a gestão na integração, treinamento e avaliação de desempenho dos colaboradores da equipe;
• Atuar na resolução de conflitos e no direcionamento das demandas da equipe, mantendo um ambiente de trabalho colaborativo e respeitoso;
• Garantir o cumprimento dos padrões de hospitalidade e excelência estabelecidos pela empresa.

Qualificações

• Ensino médio completo;
• Experiência anterior como Maître, Supervisor ou em liderança de equipes de atendimento em A&B;
• Conhecimento em serviços de restaurante, etiqueta e hospitalidade;
• Habilidade em liderança, comunicação e gestão de equipes;
• Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados;
• Desejável experiência em hotelaria, resorts ou restaurantes.