Maitre

Netvagas; Bertioga; Presencial; BRL 100 000 - 167 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de saúde

Plano odontológico

Comissão

Alimentação na Empresa

Vale transporte

Resumo da oferta

Netvagas busca um Maître para atuar em restaurantes de gastronomia de excelência no Brasil. O profissional liderará equipes, dominará o cardápio e carta de vinhos, assegurando padrões de serviço de alta qualidade.

É desejável certificação em Hospitalidade e Gestão de Restaurantes, além de disponibilidade para turnos rotativos, fins de semana e alta temporada. Fluência em inglês é diferencial.

Qualificações

• Experiência como Maître em restaurantes de gastronomia de excelência.
• Domínio do cardápio, carta de vinhos e protocolos de serviço.
• Habilidade de liderança e excelente relacionamento interpessoal.
• Certificação em Hospitalidade e Gestão de Restaurantes.

Responsabilidades

• Aumento na taxa de retorno de clientes em eventos.
• Redução nas reclamações de serviço.
• Melhoria na pontuação de satisfação de clientes nas pesquisas de NPS.
• Contribuição para a otimização de processos que reduzem o tempo médio de atendimento.

Conhecimentos

Liderança

Domínio do cardápio

Carta de vinhos

Protocolos de serviço

Turnos rotativos

Hospedagem de luxo

Comunicação

Formação académica

Certificação em Hospitalidade e Gestão de Restaurantes

Descrição da oferta de emprego

• Experiência como Maître em restaurantes de gastronomia de excelência.
• Aptidão e paixão para dominar o cardápio, a carta de vinhos e os protocolos de serviço.
• Habilidade de liderança, visão antecipatória e excelência no relacionamento interpessoal.
• Disponibilidade de horário, incluindo flexibilidade para atuar em turnos rotativos, fins de semana e alta temporada.
• Experiência em hospedagem de luxo ou em restaurantes com foco em gastronomia de excelência.
• Conhecimento em vinhos e harmonização com pratos.
• Certificação em Hospitalidade e Gestão de Restaurantes.
• Fluência em inglês será considerada um diferencial.

Responsabilidades e atribuições:

• Aumento na taxa de retorno de clientes em eventos.
• Redução nas reclamações de serviço.
• Melhoria na pontuação de satisfação de clientes nas pesquisas de NPS.
• Contribuição para a otimização de processos que reduzem o tempo médio de atendimento.

Benefícios:

• Plano de saúde,
• Plano odontológico ,
• Comissão,
• Alimentação na Empresa,
• Vale transporte

Jornada de trabalho: Período Integral
Conhecimentos:
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Habilidades Comportamentais: Comunicação, Oratória, Relacionamento

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