Líder Produção De Padaria - Pr

Angeloni; Curitiba; On-site; BRL 37,000 - 44,000; Full time

Job summary

A Angeloni, líder de varejo estabelecida na região, procura um Líder de Produção de Padaria para coordenar operações diárias, supervisionar equipes e assegurar a qualidade dos produtos. O cargo envolve substituir o chefe em faltas, gerenciar controles de estoque, estoque de materias-primas e higiene do setor, com foco na melhoria contínua e cumprimento de normas.

O salário de referência é de 3.609,59 BRL mensais mais benefícios, com atuação presencial na loja, e necessidade de conduzir

Qualifications

• Experiência em liderança de produção de padaria.
• Conhecimento básico de qualidade de processo e segurança.
• Capacidade de coordenação de equipes e substituição do chefe em ausência

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar as atividades do setor de padaria.
• Substituir o chefe na ausência do mesmo e responder pelo setor.
• Avaliar a qualidade dos produtos confeccionados e monitorar temperaturas de equipamentos.
• Controlar estoque, material de embalagem e validade dos produtos.
• Treinar novos colaboradores e acompanhar vendas do setor.
• Realizar inventário e repor mercadorias conforme necessidade.

Job description

Vaga: Líder Produção de Padaria Salário: 3609,59 + Benefícios Atividades: Coordenar e supervisionar as atividades do setor; Substituir o chefe na ausência do mesmo; Fiscalizar os funcionários, orientando-os; Auxiliar nas diversas atividades do setor; Realizar o controle de ponto / atestados/ escala de trabalho/ HE, entre outros. Responder pelo setor na ausência do Chefe de Setor; Repassar atividades para os colaboradores; Avaliar a qualidade dos produtos confeccionados; Checar as temperaturas freezer, geladeiras, estufas, balcões; Verificar condições dos equipamentos de proteção individual disponíveis e sendo utilizados dentro do setor; Monitorar os estoques de matéria prima e embalagens; Verificar se os equipamentos estão em bom estado de conservação; Monitorar limpeza e organização entre os turnos de trabalho; Realizar impressão de pedidos para confecção na produção; Lançar produtos com avaria/ danificados no sistema; Realizar processos para Ordem de transporte; Verificar necessidade de reposição de mercadoria; Acompanhar inventario; Realizar treinamento de novos colaboradores; Acompanhar vendas do setor; Controlar prazos de validade dos produtos utilizados no setor; Acompanhar descarte de lixo do setor. Responder pelo setor na ausência do seu superior Chefe de Setor; Repassar atividades para os colaboradores; Avaliar a qualidade dos produtos confeccionados visualmente; Verificar produtos prontos na totalidade de lista de variedades que a empresa ofereçe; Checar as temperaturas freezer, geladeiras, estufas, balcões conforme normativa; Verificar condições dos equipamentos de proteção individual disponíveis e sendo utilizados dentro do setor; Checar apresentação pessoal dos funcionários; Monitorar os estoques de matéria prima e embalagens do setor; Verificar se os maquinários e utensílios estão em bom estado de conservação e manutenção; Monitorar limpeza e organização entre os turnos de trabalho; Realizar impressão de pedidos para confecção na produção; Lançar produtos com avaria/ danificados no sistema; Realizar processos para Ordem de transporte; Verificar necessidade de reposição de Mercadoria que foi danificado/avariado; Acompanhar Inventario do setor junto com a equipe; Realizar treinamento de novos colaboradores; Apoiar na Produção quando necessário; Acompanhar vendas do setor; Controlar prazos de validade dos produtos utilizados no setor; Acompanhar descarte de lixo do setor, se está sendo feito corretamente.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Gerente de Padaria

Empresa:

Angeloni

Supermercado.

Ramo:

Supermercado/ Hipermercado

(JB)