Encarregado De Padaria

Tauste Supermercado; Campinas; On-site; BRL 39,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Vale Refeição

Vale Transporte

Assistência Médica

Convênio Farmácia

Auxílio Faculdade

Assistência Odontológica

Participação nos Resultados (PPR)

Job summary

A Tauste Supermercado busca auxiliar de padaria com experiência em liderança de equipes para atuar na produção e varejo de alimentos. O papel envolve organizar escalas, orientar práticas de higiene e qualidade, e desenvolver a equipe em processos produtivos da padaria.

Necessário ensino médio completo e disponibilidade para turnos variados, incluindo fins de semana e feriados. Benefícios incluem vale transporte, assistência médica, e participação nos resultados.

Qualifications

• Experiência em liderança de equipes em ambientes de produção ou varejo.
• Habilidade para gestão de pessoas e comunicação assertiva.
• Capacidade de tomar decisões sob pressão e atingir metas com indicadores.

Responsibilities

• Auxiliar na elaboração da escala de trabalho, folgas e férias da equipe.
• Realizar avaliações de desempenho individual e orientar melhorias.
• Monitorar metas de qualidade dos produtos e serviços do setor.
• Orientar a equipe na higiene, limpeza, segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Coordenar capacitação prática da equipe em processos de padaria (massa, fermentação, assamento, exposição).
• Supervisionar controle de estoque de insumos, validade e descarte conforme procedimentos.

Skills

Liderança de equipes

Gestão de pessoas

Comunicação assertiva

Resolução de conflitos

Tomada de decisões sob pressão

Education

Ensino Médio completo

Job description

Auxiliar na elaboração da escala de trabalho, folgas e férias da equipe. Realizar avaliações de desempenho individual dos colaboradores e orientá-los quanto às melhorias contínuas. Monitorar o cumprimento das metas de qualidade dos produtos e serviços produzidos no setor. Orientar e acompanhar a equipe diariamente na aplicação das normas de higiene, limpeza, segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos. Coordenar a capacitação prática da equipe em processos produtivos da padaria, como preparo de massas, fermentação, assamento e exposição de produtos. Supervisionar o controle de estoque de insumos, validade de matérias-primas e descarte conforme procedimentos operacionais..

Ensino Médio completo, com preferência por quem possua experiência comprovada em liderança de equipes em ambientes de produção alimentícia ou varejo. Conhecimento prático em rotinas de padaria, controle de qualidade, higiene e segurança no trabalho. Habilidade para gestão de pessoas, comunicação assertiva, resolução de conflitos e tomada de decisões sob pressão. Disponibilidade integral para atuar em turnos variados, inclusive finais de semana, feriados e horários noturnos. Capacidade de trabalhar com metas, indicadores de desempenho e relatórios operacionais..

Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios:

• Vale Alimentação
• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Assistência Médica
• Convênio Farmácia
• Auxílio Faculdade
• Assistência Odontológica
• Participação nos Resultados (PPR)