Líder de Turno/Plantão

PERDOMO DOCES; Goiânia; Presencial; BRL 22 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação

Vale Transporte

Plano de Saúde e Odontológico opcional

Descontos em produtos

Resumo da oferta

PERDOMO DOCES, localizada em Goiânia, busca um supervisor de unidade para liderar a cozinha e a produção, assegurando qualidade, higiene e entrega pontual de produtos padronizados. O papel envolve organização de processos, liderança de equipe e melhoria contínua.

É necessária experiência em ambientes de cozinha/produção, domínio de estoque e ferramentas como ERP/Excel. Regime de 6x1 com horários variados e benefícios adicionais.

Qualificações

• Ensino Médio completo.
• Experiência mínima de 6 meses em rotinas de cozinha, delivery, produção de alimentos ou liderança de equipe.
• Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Familiaridade com sistemas de gestão de estoque e produção (ERP, Excel ou Google Planilhas).
• Perfil organizado, pontual, comprometido com resultados e com facilidade para liderar equipes.

Responsabilidades

• Organizar os processos de delivery e drive-thru, definindo prioridades e ajustando cronogramas para cumprir pedidos e prazos.
• Delegar tarefas à equipe, distribuindo funções conforme demanda e habilidades.
• Ajustar tarefas conforme a demanda, avaliando pedidos e estoque para atender.
• Corrigir falhas e retrabalhos em produtos, com ajustes técnicos ou substituições.
• Conferir os pedidos no momento da entrega, checando itens e embalagens para qualidade.
• Comunicar-se com áreas internas, alinhando com vendas e atendimento.
• Avaliar desempenho da equipe e promover desenvolvimento com gestão da unidade e Gente & Gestão.
• Garantir higiene e segurança, supervisionando boas práticas e EPIs.
• Conferir validade de ingredientes e monitorar o estoque de insumos.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Organização

Pontualidade

Gestão de estoque

Formação académica

Ensino Médio completo

Ferramentas

ERP

Excel

Planilhas Google

Descrição da oferta de emprego

Missão do cargo:

Liderar e organizar os processos da unidade, assegurando qualidade, produtividade, higiene e segurança, para garantir a entrega de produtos padronizados e de excelência aos clientes.

Responsabilidades:

• Organizar os processos de delivery e drive-thru, definindo prioridades e ajustando cronogramas para garantir o cumprimento dos pedidos e prazos;
• Delegar tarefas à equipe, distribuindo funções conforme a demanda e as habilidades de cada um, assegurando eficiência na execução;
• Ajustar as tarefas conforme a demanda, avaliando pedidos e estoque para atender;
• Corrigir falhas e retrabalhos em produtos, aplicando ajustes técnicos ou substituições para garantir a satisfação do cliente;
• Conferir os pedidos no momento da entrega, checando itens e embalagens para confirmar exatidão e qualidade;
• Comunicar-se com as demais áreas, repassando informações à gerência e alinhando com vendas e atendimento;
• Avaliar desempenho da equipe, identificando oportunidades de desenvolvimento e atuando em conjunto com a gestão da unidade e time de Gente & Gestão;
• Garantir higiene e segurança no ambiente, supervisionando boas práticas de manipulação e o uso de EPIs;
• Conferir validade e condições dos ingredientes e monitorar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário;
• Verificar periodicamente equipamentos e utensílios com checklists de manutenção preventiva, reportando falhas e acompanhando os reparos.

Requisitos:

• Ensino Médio completo;
• Experiência mínima de 6 meses em rotinas de cozinha, delivery, produção de alimentos ou liderança de equipe;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
• Familiaridade com sistemas de gestão de estoque e produção (ERP, Excel ou Google Planilhas, softwares de controle de pedidos e calendários digitais);
• Perfil organizado, pontual, comprometido com resultados e com facilidade para liderar equipes.

Oferecemos:

Salário fixo + gratificação por desempenho + 12% de assiduidade

Benefícios: Vale Alimentação R$ 21 por dia + Vale Transporte + TotalPass + Plano de Saúde e Odontológico opcional + Diferenciais Internos (Adiantamento Salarial, Desconto em produtos);

Escala e horário: 6x1, das 08:40 às 17h ou das 16:10 às 00:10

Local de trabalho: T4, Setor Bueno