Líder de Turno/Plantão

Perdomo Doces; Brasil; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação

Vale Transporte

TotalPass

Plano de Saúde e Odontológico opcional

Diferenciais Internos

Resumo da oferta

A Perdomo Doces está buscando um líder de unidade para organizar processos, garantir qualidade, higiene e segurança, assegurando entrega de produtos padronizados de excelência aos clientes.

O candidato precisa ter Ensino Médio completo, experiência em cozinha/delivery ou liderança de equipe, domínio de ERP/Excel ou Google Planilhas e perfil organizado para coordenar equipes, controlar estoque e prazos.

Qualificações

• Experiência mínima de 6 meses em rotinas de cozinha, delivery, produção de alimentos ou liderança de equipe.
• Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Familiaridade com sistemas de gestão de estoque e produção (ERP, Excel ou Google Planilhas).
• Perfil organizado, pontual e comprometido com resultados.

Responsabilidades

• Organizar os processos de delivery e drive-thru, definindo prioridades e ajustando cronogramas para garantir o cumprimento dos pedidos e prazos
• Delegar tarefas à equipe, distribuindo funções conforme a demanda e as habilidades de cada um, assegurando eficiência na execução
• Ajustar as tarefas conforme a demanda, avaliando pedidos e estoque para atender
• Corrigir falhas e retrabalhos em produtos, aplicando ajustes técnicos ou substituições para garantir a satisfação do cliente
• Conferir os pedidos no momento da entrega, checando itens e embalagens para confirmar exatidão e qualidade
• Comunicar-se com as demais áreas, repassando informações à gerência e alinhando com vendas e atendimento
• Avaliar desempenho da equipe, identificando oportunidades de desenvolvimento e atuando em conjunto com a gestão da unidade e time de Gente Gestão
• Garantir higiene e segurança no ambiente, supervisionando boas práticas de manipulação e o uso de EPIs
• Conferir validade e condições dos ingredientes e monitorar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário
• Verificar periodicamente equipamentos e utensílios com checklists de manutenção preventiva, reportando falhas e acompanhando os reparos

Conhecimentos

Liderança de equipe

Organização

Boas práticas de higiene

Formação académica

Ensino Médio completo

Ferramentas

ERP

Excel

Google Planilhas

Descrição da oferta de emprego

Missão do cargo

Liderar e organizar os processos da unidade, assegurando qualidade, produtividade, higiene e segurança, para garantir a entrega de produtos padronizados e de excelência aos clientes.

Responsabilidades

• Organizar os processos de delivery e drive-thru, definindo prioridades e ajustando cronogramas para garantir o cumprimento dos pedidos e prazos;
• Delegar tarefas à equipe, distribuindo funções conforme a demanda e as habilidades de cada um, assegurando eficiência na execução;
• Ajustar as tarefas conforme a demanda, avaliando pedidos e estoque para atender;
• Corrigir falhas e retrabalhos em produtos, aplicando ajustes técnicos ou substituições para garantir a satisfação do cliente;
• Conferir os pedidos no momento da entrega, checando itens e embalagens para confirmar exatidão e qualidade;
• Comunicar-se com as demais áreas, repassando informações à gerência e alinhando com vendas e atendimento;
• Avaliar desempenho da equipe, identificando oportunidades de desenvolvimento e atuando em conjunto com a gestão da unidade e time de Gente Gestão;
• Garantir higiene e segurança no ambiente, supervisionando boas práticas de manipulação e o uso de EPIs;
• Conferir validade e condições dos ingredientes e monitorar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário;
• Verificar periodicamente equipamentos e utensílios com checklists de manutenção preventiva, reportando falhas e acompanhando os reparos.

Requisitos

• Ensino Médio completo;
• Experiência mínima de 6 meses em rotinas de cozinha, delivery, produção de alimentos ou liderança de equipe;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
• Familiaridade com sistemas de gestão de estoque e produção (ERP, Excel ou Google Planilhas, softwares de controle de pedidos e calendários digitais);
• Perfil organizado, pontual, comprometido com resultados e com facilidade para liderar equipes.

Oferecemos

Salário fixo + gratificação por desempenho + 12% de assiduidade

• Benefícios: Vale Alimentação R$ 21 por dia + Vale Transporte + TotalPass + Plano de Saúde e Odontológico opcional + Diferenciais Internos (Adiantamento Salarial, Desconto em produtos);
• Escala e horário: 6x1, das 08:40 às 17h ou das 16:10 às 00:10
• Local de trabalho: T4, Setor Bueno