LÍDER DE PADARIA

Grupo Muffato; Salto; Presencial; BRL 50 000 - 73 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Vale-refeição ou refeitório no local

Convênio odontológico

Seguro de vida

Descontos em compras

Resumo da oferta

A Super Muffato está buscando um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.

Principais atribuições: liderar a equipe, acompanhar a produção diária, manter higiene, controlar estoque, exposição de produtos e metas de vendas, além de mapear indicadores e orientar o desenvolvimento da equipe.

Qualificações

• Experiência prévia em liderança de padaria.

Responsabilidades

• Liderar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares).
• Acompanhar a produção diária de pães, massas e confeitaria.
• Garantir higiene, segurança alimentar e boas práticas.
• Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos.
• Garantir exposição, precificação e abastecimento de produtos.
• Acompanhar metas e indicadores do setor.
• Realizar escala de trabalho e apoio no desenvolvimento da equipe.
• Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Gestão de padaria

Controle de estoque

Foco em performance

Descrição da oferta de emprego

Sobre a vaga

Buscamos um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.

Principais atribuições

• Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares)
• Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos
• Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento
• Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor
• Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe
• Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor

Requisitos desejáveis (diferencial)

• Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria
• Conhecimento em processos de panificação e confeitaria
• Vivência com gestão de equipe
• Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas
• Disponibilidade de horário
• Experiência em supermercado ou atacarejo
• Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade)
• Cursos na área de panificação ou segurança alimentar

Benefícios

• Vale-transporte
• Vale-refeição ou refeitório no local
• Convênio odontológico Seguro de vida
• Descontos em compras

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Gerente de Padaria

Empresa

Super Muffato

Empresa atua no ramo de supermercado.

Ramo

Comércio Atacadista (HB)