Líder de Padaria

Vaganet; Curitiba; On-site; BRL 36,000 - 71,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale alimentação

Vale Transporte (desconto 6%)

Assiduidade

Convênio farmácia

Café da Manhã

Convênios para compras

Job summary

A Vaganet busca um Líder de Padaria para comandar a equipe de produção, garantindo qualidade, eficiência e inovação nos processos de panificação. Você será responsável por coordenar o cronograma diário, supervisionar a equipe de padeiros, otimizar a linha de produção e manter os padrões de higiene e segurança alimentar.

A posição exige experiência em gestão de padarias ou produção de alimentos, habilidades em planejamento de produção e controle de estoque, além de liderança, boa comunicação e

Qualifications

• Experiência comprovada em gestão de padarias ou produção de alimentos.
• Habilidade em planejamento de produção e controle de estoque.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
• Capacidade de liderar equipes, motivar e resolver conflitos.
• Boa comunicação verbal e escrita.

Responsibilities

• Gerenciar a produção de pães, massas e confeitaria, assegurando prazos e qualidade.
• Planejar e controlar o estoque de matérias-primas, negociando com fornecedores.
• Implementar e monitorar normas de segurança alimentar (HACCP, ISO 22000).
• Desenvolver e treinar a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e motivador.
• Analisar indicadores de produtividade, custo e satisfação dos clientes, propondo melhorias contínuas.

Skills

Gestão de padarias

Planejamento de produção

Controle de estoque

Boas práticas de higiene

Liderança de equipes

Boa comunicação

Education

Ensino médio

Job description

Nível: Assistente
Escolaridade: Ensino médio – Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala: 6×1 ( 1 folga na semana e 1 folga Domingo)

Benefícios: Vale alimentação de R$ 275,00, Vale Transporte (desconto 6%) de R$ 300,00, Assiduidade de R$ 200,00, Convênio farmácia de R$ 200,00, Café da Manhã, Convênios para compras de R$ 300,00

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Buscamos um Líder de Padaria para comandar a equipe de produção, garantindo qualidade, eficiência e inovação nos processos de panificação. Você será responsável por coordenar o cronograma diário, supervisionar a equipe de padeiros, otimizar a linha de produção e manter os padrões de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Gerenciar a produção de pães, massas e produtos de confeitaria, assegurando prazos e qualidade
• Planejar e controlar o estoque de matérias-primas, negociando com fornecedores
• Implementar e monitorar normas de segurança alimentar (HACCP, ISO 22000)
• Desenvolver e treinar a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e motivador
• Analisar indicadores de produtividade, custo e satisfação dos clientes, propondo melhorias contínuas

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência comprovada em gestão de padarias ou produção de alimentos
• Habilidade em planejamento de produção e controle de estoque
• Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene
• Capacidade de liderar equipes, motivar e resolver conflitos
• Boa comunicação verbal e escrita

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Aumento de 15% na produtividade diária sem comprometer a qualidade
• Redução de 10% nos custos de matéria-prima por otimização de estoque
• Melhoria de 20% na satisfação do cliente medido por pesquisas internas
• Implementação de processos que garantem 100% de conformidade com normas de segurança alimentar