Gerente Operacional

Inclusiva rh; São Paulo; Presencial; BRL 61 000 - 73 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação no local

Reembolso de locomoção

Bônus

Vale combustível

Participação de lucros após 3 meses

Resumo da oferta

A Inclusiva rh procura Gerente Operacional para conduzir a gestão integrada de uma unidade, cuidando do funcionamento diário, do atendimento ao cliente e da qualidade dos produtos. A função envolve liderança de equipe, controle de estoque e finanças, com foco em resultados.

É requerida experiência em varejo ou alimentação, habilidades de planejamento, custos e indicadores de performance. Contrato no modelo PJ, com salário informado e atuação na unidade de São Paulo.

Qualificações

• Formação desejável em Administração, Gastronomia, Gestão de Negócios ou áreas correlatas.
• Experiência prévia em gestão de unidades de varejo ou alimentação.
• Habilidades de planejamento, custos, estatísticas e liderança de equipes.

Responsabilidades

• Supervisionar montagem e apresentação do buffet, zelando pela qualidade.
• Garantir atendimento ao cliente presencial e online com excelência.
• Controlar compras, estratégias de vendas, custos, pedidos e notas fiscais.
• Realizar pagamento de despesas, fechamento de caixa e controle financeiro.
• Gerenciar a equipe: contratações, treinamentos e escalas de folga.
• Assegurar higiene, segurança alimentar e conformidade com normas.

Conhecimentos

Planejamento

Supervisão de operações

Comunicação

Gestão de tempo

Análise de custos

Negociação

Formação académica

Administração/Gastronomia/Gestão de Negócios

Descrição da oferta de emprego

VAGA: GERENTE Operacional

Missão do cargo Garantir a gestão completa da unidade, tanto no âmbito operacional quanto administrativo, assegurando a excelência no atendimento ao cliente, a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, além da sustentabilidade financeira e do bom funcionamento da equipe e do estabelecimento.

Principais responsabilidades

• Supervisionar a montagem e apresentação do buffet, zelando pela qualidade dos produtos.
• Garantir excelência no atendimento ao cliente (presencial e online).
• Controlar compras, estratégias de vendas, estatísticas, custos, pedidos e notas fiscais.
• Realizar o pagamento de despesas, fechamento de caixa e controle financeiro.
• Cuidar da manutenção do estabelecimento e dos bens patrimoniais da loja.
• Gerenciar a equipe: contratações, avaliação de colaboradores, resolução de conflitos, treinamentos, elaboração de escalas de folga e controle de férias.
• Assegurar cumprimento das normas, regras internas, higiene e segurança alimentar.
• Controlar e manter uniformes da equipe.
• Acompanhar e supervisionar a operação de Delivery, garantindo cumprimento do checkliste indicadores de performance satisfatórios.

Requisitos do cargo

• Formação: Desejável em Administração, Gastronomia, Gestão de Negócios ou áreas correlatas.
• Experiência: prévia experiência em gestão de unidades de varejo ou alimentação.

Habilidades

Planejamento e supervisão de operações diárias; Comunicação clara (oral e escrita); Gestão de tempo e organização; Capacidade de análise de custos, estatísticas e indicadores de performance; Negociação com fornecedores e parceiros.

Competências comportamentais

Liderança: Inspirar, motivar e desenvolver a equipe. Gestão de Pessoas: Administrar conflitos, recrutar e treinar colaboradores. Resolução de Problemas: Tomada de decisão rápida e eficaz. Flexibilidade e Adaptabilidade: Lidar com mudanças e imprevistos. Foco em Resultados: Buscar melhoria contínua e alcance das metas. Atendimento ao Cliente: Garantir excelência na experiência do consumidor.

Horário: Das 06h às 14h

Salário : 6k

Contrato : PJ

Benefícios

• Benefícios : Alimentação no local; Reembolso de locomoção; Bônus.
• Benefícios : Alimentação no local; Reembolso do Vale Combustível; Participação de lucros após 3 meses.

Local: Av. Albert Einsten (Hospital Albert Einstein)

Local: Av. Albert Einsten (Hospital Albert Einstein)