Gerente de Unidade

Sapore; Cafelândia; Remote; BRL 89,000 - 134,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Assistência odontológica

Assistência médica

Vale-alimentação

Vale Transporte

Job summary

A Sapore está abrindo oportunidade para Gerente de Unidade em Cafelândia (PR). A posição é CLT, tempo integral, presencial e envolve gestão de equipe, controle de custos, garantia da sanidade alimentar e qualidade de refeições.

O profissional atuará no planejamento, compra de insumos e supervisão do serviço de alimentação, com foco na satisfação do cliente.

Qualifications

• Ensino superior na área de Nutrição.
• Experiência profissional entre 1 e 3 anos.

Responsibilities

• Garantir a eficácia do negócio através das pessoas e do relacionamento com clientes/usuários.
• Controlar custos, sanidade alimentar, ambiente e qualidade do produto.
• Gerenciar o turno, orientar higienização e assemble de refeições.
• Planejar compras conforme demanda de serviços e padrões contratuais.

Education

Universidade/Nutrição

Job description

# Gerente de UnidadeCafelândia - PRPresential1 PositionEffective - CLTManagerFull timeSomos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.Esta oportunidade é extensiva a candidatos PCDCom DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.Neste desafio suas principais responsabilidades serão:• Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, dagestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo oguardião dos valores e filosofias da Sapore;• Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas àgestão de sua unidade (orçamento);• Responsável pela gestão do seu turno;• Conhecer e ter controle sobre suas responsabilidades, zelando por seu cumprimento, a fim degarantir a satisfação do cliente Sapore;• Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar,atendimento, qualidade e cardápio;• Efetuar o planejamento de compras conforme volume de serviços e de acordo com os padrõescontratuais;• Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitascondições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadoriasem desacordo;• Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;• Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bemcomo orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;• Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários aaceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;• Orientar e coordenar a equipe, através de treina, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas,capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e seu bem-estar.Oferecemos:+ Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.+ Pacote de Benefícios+ Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.+ Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.---### Requirements##### StudiesUniversity educationNutrition---### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 years---### BenefitsRefeição no localAssistência odontológicaAssistência médicaVale-alimentaçãoVale Transporte