Gerente de Unidade (NUTRICIONISTA)

Sapore; Rio Grande; On-site; BRL 78,120 - 122,760; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Assistência odontológica

Assistência médica

Vale-alimentação

Vale Transporte

Job summary

A Sapore, maior empresa nacional de serviços de alimentação, busca Gerente de Unidade (Nutricionista) para Rio Grande - RS. Responsável por gerir a unidade, liderar equipe, controlar custos e manter padrões de qualidade.

A posição é CLT, presencial, com foco em sanidade alimentar, preparo de refeições, cardápio e relacionamento com clientes. Requisitos: formação em Nutrição, experiência de 1 a 3 anos; benefícios incluídos. Oferece ambiente dinâmico e oportunidades de crescimento.

Qualifications

• Formação universitária em Nutrição.

Responsibilities

• Garantir eficácia do negócio através das pessoas, relacionamento com o cliente e controle de custos.
• Assegurar sanidade alimentar, qualidade do produto e conformidade com padrões.
• Gerenciar o turno e acompanhar serviços, cardápio e satisfação.
• Planejar compras conforme volume de serviços e padrões contratuais.
• Supervisionar higienização da área de trabalho e higiene pessoal dos funcionários.
• Orientar preparo, cocção e distribuição das refeições, buscando feedback dos usuários.
• Coordinar a equipe, treinando, distribuindo tarefas e mantendo a produtividade.

Skills

Nutrição

Gestão de equipe

Controle de custos

Education

Nutrição - Graduação

Job description

# Gerente de Unidade (NUTRICIONISTA)Rio Grande - RSPresential1 PositionEffective - CLTManagerFull timeSomos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.Esta oportunidade é extensiva a candidatos PCDNeste desafio suas principais responsabilidades serão:• Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, dagestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo oguardião dos valores e filosofias da Sapore;• Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas àgestão de sua unidade (orçamento);• Responsável pela gestão do seu turno;• Conhecer e ter controle sobre suas responsabilidades, zelando por seu cumprimento, a fim degarantir a satisfação do cliente Sapore;• Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar,atendimento, qualidade e cardápio;• Efetuar o planejamento de compras conforme volume de serviços e de acordo com os padrõescontratuais;• Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitascondições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadoriasem desacordo;• Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;• Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bemcomo orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;• Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários aaceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;• Orientar e coordenar a equipe, através de treina, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas,capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e seu bem-estar.Oferecemos:+ Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.+ Pacote de Benefícios+ Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.+ Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.---### Requirements##### StudiesUniversity educationNutrition---### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 years---### BenefitsRefeição no localAssistência odontológicaAssistência médicaVale-alimentaçãoVale Transporte---### About SaporeA Sapore é a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas. + 1,3 milhão de refeições servidas por dia ~20 mil colaboradores + 1,8 mil unidades operacionais 96% fidelização de clientes Missão Inovar no dia a dia de nossos clientes e consumidores, trazendo experiências em alimentação de qualidade de forma saudável, segura e sustentável. Fazendo diferente, sempre, para fazer a diferença. Visão Buscar sempre a liderança e reconhecimento no mercado de alimentação, atuando de forma íntegra e ética, sendo incansável na busca pela excelência de nossos serviços. Valores -Qualidade de produtos e serviços -Trabalho em equipe -Qualidade de vida -Encantar nossos clientes -Desenvolvimento humano -Integridade, ética e transparência -Relações de confiança, saudáveis e duradouras -Criatividade, inovação e evolução tecnológica -Sustentabilidade Empresa Diversa Estamos em todo o Brasil e na Colômbia, reunindo pessoas de diferentes culturas, estilos de vida, gênero, opção sexual, religião, ideologia e outras singularidades que tornam cada pessoa única. Abraçamos, acolhemos, aceitamos e incluímos todas as pessoas, sem olhar para rótulos. Acreditamos que a pluralidade é essencial para troca de experiências e desenvolvimento coletivo.