Gerente de Unidade

Sapore; Jacarezinho; À distance; BRL 50 000 - 73 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Refeição no local

Assistência odontológica

Assistência médica

Vale alimentação

Vale Transporte

Résumé du poste

A Sapore está selecionando Gerente de Unidade para Jacarezinho, PR. A vaga é CLT, presencial, com foco em liderança de equipe, gestão de custos, qualidade do alimento e atendimento ao cliente. O profissional será responsável por planejamento de compras, supervisão da higienização e distribuição das refeições.

Buscamos formação em Nutrição, com 1 a 3 anos de experiência. Excelente ambiente de trabalho, salário competitivo e benefícios. Oportunidade de crescimento em uma empresa sólida no mercado.

Qualifications

• Formação universitária em Nutrição.
• Experiência de 1 a 3 anos na área de unidade de alimentação/cozinha.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilités

• Garantir a eficácia do negócio através da gestão da unidade e controle de orçamento.
• Gerir o turno de trabalho e orientar a equipe de cozinha.
• Assegurar a qualidade dos gêneros alimentícios e atendimento ao cliente.

Connaissances

Gestão de pessoas

Gestão de turnos

Sanidade alimentar

Qualidade do alimento

Planejamento de compras

Treinamento e capacitação

Formation

Nutrição - curso universitário

Description du poste

# Gerente de UnidadeJacarezinho - PRPresential1 PositionEffective - CLTManagerFull timeSomos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.Esta oportunidade é extensiva a candidatos PCDCom DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.Neste desafio suas principais responsabilidades serão:• Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, dagestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo oguardião dos valores e filosofias da Sapore;• Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas àgestão de sua unidade (orçamento);• Responsável pela gestão do seu turno;• Conhecer e ter controle sobre suas responsabilidades, zelando por seu cumprimento, a fim degarantir a satisfação do cliente Sapore;• Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar,atendimento, qualidade e cardápio;• Efetuar o planejamento de compras conforme volume de serviços e de acordo com os padrõescontratuais;• Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitascondições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadoriasem desacordo;• Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;• Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bemcomo orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;• Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários aaceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;• Orientar e coordenar a equipe, através de treina, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas,capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e seu bem-estar.Oferecemos:+ Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.+ Pacote de Benefícios+ Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.+ Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.---### Requirements##### StudiesUniversity educationNutrition---### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 years---### BenefitsRefeição no localAssistência odontológicaAssistência médicaVale-alimentaçãoVale Transporte