Gerente de Restaurante

Finites RH; Itajaí; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Job summary

Finites RH seleciona profissional para atuar na organização de cardápios, controle de estoque e gestão de equipe em Itajaí. A função envolve atendimento a clientes, elaboração de pedidos e manutenção de padrões de higiene e qualidade.

Requisito de perfil: pontualidade, boa organização, liderança, comunicação eficaz e domínio de planilhas. Horário comercial de segunda a sexta, com salário compatível com a função e experiência.

Qualifications

• Profissional pontual e responsável, com boa organização.
• Capacidade de planejar e executar tarefas com foco em resultados.
• Habilidade para liderar equipes e delegar atividades.
• Facilidade de trabalhar de forma colaborativa com colegas e clientes.
• Boa comunicação interpessoal e clareza na troca de informações.
• Conhecimento sólido de planilhas/Excel para controles.
• Proatividade na identificação e solução de problemas do dia a dia.

Responsibilities

• Planejar e organizar cardápios da unidade.
• Realizar e acompanhar pedidos de alimentos e insumos.
• Controlar estoque e conservação de alimentos.
• Organizar as atividades diárias da unidade.
• Gerir e acompanhar a equipe, promovendo ambiente colaborativo.
• Atender clientes e manter bom relacionamento.
• Preencher planilhas e controles administrativos.
• Assegurar higiene, segurança alimentar e boas práticas.
• Acompanhar a qualidade das refeições produzidas.

Skills

Pontualidade

Organização

Liderança

Trabalho em equipe

Comunicação

Excel

Proatividade

Job description

Principais responsabilidades:

• Planejamento e organização de cardápios
• Realização e acompanhamento de pedidos de alimentos e insumos
• Controle de estoque e dos alimentos
• Organização das atividades da unidade
• Gestão e acompanhamento da equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo
• Atendimento e relacionamento com clientes
• Preenchimento e acompanhamento de planilhas e controles administrativos
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Acompanhar a qualidade dos alimentos e das refeições produzidas

Perfil desejado:

• Profissional pontual, responsável e comprometido
• Boa capacidade de organização e planejamento
• Habilidade para liderar e gerenciar equipes
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal
• Conhecimento e facilidade no uso de planilhas/Excel
• Proatividade e capacidade de solucionar problemas do dia a dia

Horário: De segunda a sexta-feira, das 07h30 às 17h18.

Salário: Compatível com a função e experiência profissional.