Gerente de Restaurante

Finites RH; Itajaí; On-site; BRL 22,000 - 39,000; Full time

Job summary

Finites RH procura um profissional para atuar como responsável pela gestão de cozinha, planejamento de cardápios e controle de estoque em Itajaí. O cargo envolve liderança de equipe, organização de atividades diárias e atendimento aos clientes, com foco em higiene e qualidade.

O horário é de segunda a sexta, com início pela manhã, e exige proatividade, boa comunicação e habilidade no uso de planilhas. O salário é compatível com a função e experiência.

Qualifications

• Experiência em liderar equipes e planejar atividades.
• Boa organização e capacidade de planejamento.
• Habilidade de comunicação interpessoal e de trabalho em equipe.
• Proatividade na resolução de problemas do dia a dia.

Responsibilities

• Planejar e organizar cardápios.
• Realizar e acompanhar pedidos de alimentos e insumos.
• Controlar estoque e alimentos.
• Organizar atividades da unidade.
• Gerir e acompanhar a equipe, promovendo ambiente colaborativo.
• Atender clientes e manter relacionamento.
• Preencher e acompanhar planilhas e controles administrativos.
• Garantir normas de higiene e boas práticas.
• Acompanhar a qualidade dos alimentos.

Skills

Liderança de equipe

Organização

Trabalho em equipe

Comunicação

Proatividade

Solução de problemas

Tools

Excel

Job description

Principais responsabilidades:

• Planejamento e organização de cardápios;
• Realização e acompanhamento de pedidos de alimentos e insumos;
• Controle de estoque e dos alimentos;
• Organização das atividades da unidade;
• Gestão e acompanhamento da equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo;
• Atendimento e relacionamento com clientes;
• Preenchimento e acompanhamento de planilhas e controles administrativos;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
• Acompanhar a qualidade dos alimentos e das refeições produzidas.

Perfil desejado:

• Profissional pontual, responsável e comprometido;
• Boa capacidade de organização e planejamento;
• Habilidade para liderar e gerenciar equipes;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
• Conhecimento e facilidade no uso de planilhas/Excel;
• Proatividade e capacidade de solucionar problemas do dia a dia;

Horário:

De segunda a sexta-feira, das 07h30 às 17h18.

Salário:

Compatível com a função e experiência profissional.