Gerente de Restaurante

TeamGuide; Caucaia; On-site; BRL 43,000 - 63,000; Full time

Job summary

TeamGuide em Pecém - Caucaia, Ceará, contrata Gerente de Operações de Restaurante para liderar a operação, garantindo qualidade e organização das entregas.

Você liderará a equipe, monitorando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional, além de gerenciar estoques e indicadores operacionais, assegurando conformidade e eficiência.

Qualifications

• Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção ou Nutrição.
• Desejável formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade.
• Pós-graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins é diferencial.

Responsibilities

• Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização.
• Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional.
• Controlar estoques e indicadores operacionais.

Skills

Liderança com empatia

Comunicação interpessoal

Tomada de decisão

Organização e disciplina

Proatividade

Resiliência

Education

Graduação completa em Administração

Graduação em Engenharia de Produção

Graduação em Nutrição

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Liderança Operacional

Gestão da Qualidade

Pós-graduação em Gestão de Empresas / Gastronomia

Tools

Excel/Sheets intermediário

Job description

• Gerenciar a operação do restaurante, garantindo qualidade e excelência nas entregas e organização;
• Liderar a equipe, acompanhando performance, escalas, desenvolvimento e clima organizacional;
• Controlar estoques e indicadores operacionais;

ATIVIDADES:

Acompanhar controles administrativos e relatórios operacionais;

REQUISITOS:

• Graduação completa em Administração, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas afins;
• Desejável formação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Liderança Operacional ou Gestão da Qualidade;
• Diferencial: Pós-graduação em Gestão de Empresas, Gastronomia ou áreas afins.

CONHECIMENTOS:

• Excel/Sheets intermediário;
• Liderança com empatia e foco em resultado;
• Boa comunicação interpessoal e assertividade;
• Organização e disciplina na rotina;
• Proatividade para solução de problemas e tomada de decisão;
• Resiliência e equilíbrio emocional.

DESEJAVEL:

• Conhecimento prático em produção de alimentos em larga escala;
• Compreensão das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos;
• Experiência em gestão de equipes em ambientes de produção alimentar.

INFORMAÇÕES:

Local: Pecém - Caucaia, Ceará

Contratação: CLT

Salário: R$ 3.846,50 a R$ 5.600,70

Quantidade: 1 vaga