Garçom (13:12 - 23:00 - 5x2)

EMPREGARE.com; Brasília; Presencial; BRL 17 000 - 26 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A EMPREGARE.com está recrutando para atuação em Brasília, com foco em atendimento ao cliente e vendas em estabelecimentos de Alimentação e Bebidas. O profissional apresentará o cardápio, sugerirá pratos, comandará pedidos e manterá o ambiente hospitaleiro.

O cargo envolve serviço de alimentos e bebidas, preparação de bebidas, organização de mise en place e atividades administrativas. Requisito: ensino médio completo, curso básico de informática e experiência prévia obrigatória.

Qualificações

• Ensino médio completo exigido.
• Curso básico de informática obrigatório.
• Experiência prévia obrigatória em atendimento (A&B ou similar).

Responsabilidades

• Atendimento ao cliente e vendas, recepção de clientes, apresentação do cardápio e sugestões.
• Serviço de alimentos e bebidas: servir bebidas e alimentos, preparar bebidas.
• Organização e mise en place: arrumar mesas, higienizar ambiente, controlar utensílios e equipamentos.
• Atividades administrativas e logísticas: controle de estoque, preenchimento de relatórios e descarte de resíduos.

Conhecimentos

Noção básica de atendimento

Experiência prévia obrigatória

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Curso básico de informática

Descrição da oferta de emprego

Descrição:

• 1. Atendimento ao Cliente e Vendas
• Recepcionar clientes em estabelecimentos de Alimentação e Bebidas (A&B).
• Apresentar o cardápio, sugerir pratos e bebidas e explicar as características dos pratos.
• Comandar pedidos (anotar ou memorizar).
• Atender com foco na hospitalidade.
• Verificar o consumo e receber o pagamento.
• Utilizar técnicas de vendas.
• 2. Serviço de Alimentos e Bebidas (A&B)
• Servir bebidas (destiladas, fermentadas).
• Servir alimentos.
• Preparar bebidas para serviços (café, sucos, chás).
• Preparar alimentos na frente do cliente (serviço flambé ou de finalização).
• Realizar o desembaraço da mesa (recolher pratos e utensílios).
• 3. Organização e Mise en Place
• Conferir e preparar a mise en place, que inclui a organização de mesas com talheres, pratos e guardanapos antes do serviço.
• Higienizar o ambiente de trabalho e controlar utensílios e equipamentos.
• 4. Atividades Administrativas e Logísticas
• Gerenciar insumos, armazenamento, controle de estoque e requisição de produtos.
• Preencher relatórios e garantir o descarte correto de resíduos.

Requisitos:

• ENSINO MÉDIO COMPLETO
• CURSO BÁSICO DE INFORMÁTICA
• NOÇÃO BASICA DE ATENDIMENTO
• EXPERIÊNCIA PRÉVIA OBRIGATÓRIA.