ENCARREGADO DO AÇOUGUE

Vaganet; São Miguel do Oeste; On-site; BRL 22,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

13º Salário

Bônus por metas atingidas

Ajuda de custo

Job summary

Ítalo Supermercados, unidade em São Miguel do Oeste, busca um Encarregado de Açougue para acompanhar a rotina do setor, orientar a equipe e garantir a qualidade no atendimento.

O profissional atuará no controle de produção, exposição de carnes, qualidade, validade, estoque e perdas, assegurando padrões de higiene e segurança alimentar.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Experiência em açougue ou área de carnes.
• Conhecimento de cortes, armazenamento e conservação de carnes.
• Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Acompanhar a produção e organização do açougue.
• Orientar e supervisionar a equipe.
• Garantir atendimento de qualidade aos clientes e funcionamento da operação.
• Conferir qualidade, validade e armazenamento de carnes.
• Controlar perdas e manter higiene e limpeza do setor.
• Apoiar a gestão da unidade nas demandas do açougue.

Skills

Espírito de equipe

Organização

Boa comunicação

Trabalho em equipe

Conhecimento de cortes de carnes

Boas práticas de higiene

Orientar colaboradores

Education

Ensino Médio Completo

Job description

Nível: Coordenador
Escolaridade: Ensino médio – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Jornada de trabalho: escala 6×1, das 09h às 12h30, com intervalo das 12h30 às 15h, retornando das 15h às 18h50.
Disponibilidade para viajar a trabalho
Disponibilidade para mudança

Benefícios: 13º Salário, Bônus por metas atingidas, Ajuda de custo

Responsabilidades da posição:

Estamos em busca de um Encarregado de Açougue para acompanhar a rotina do setor e orientar a equipe, garantindo um atendimento de qualidade e o bom funcionamento da operação.

O profissional será responsável por acompanhar a produção e exposição dos produtos, conferir qualidade e validade das carnes, controlar o estoque e as perdas, além de garantir a organização, limpeza e cumprimento dos padrões de higiene e segurança do setor. Também fará o acompanhamento da equipe e apoiará a gestão da unidade nas demandas relacionadas ao açougue.

Responsabilidades:

• Acompanhar e organizar as atividades do setor de açougue, garantindo o bom funcionamento da operação;
• Orientar e acompanhar a equipe, distribuindo as tarefas do dia a dia;
• Acompanhar o atendimento aos clientes, buscando garantir agilidade e qualidade;
• Supervisionar o preparo, corte, armazenamento e exposição das carnes, seguindo os padrões da empresa;
• Conferir a qualidade, validade e condições dos produtos;
• Acompanhar o estoque e a necessidade de reposição de mercadorias;
• Garantir a organização, limpeza e higiene do setor;
• Auxiliar no controle de perdas e no cumprimento dos procedimentos internos;
• Apoiar a gestão da unidade nas demandas relacionadas ao setor.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Ensino Médio Completo
• Experiência anterior em açougue ou na área de carnes;
• Experiência com organização e rotina de setor;
• Conhecimento sobre cortes, armazenamento e conservação de carnes;
• Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
• Facilidade para trabalhar em equipe e orientar colaboradores;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1;
• Boa comunicação e organização.

Sobre a empresa:

O Ítalo Supermercados faz parte do segmento varejista a mais de 28 anos e atua oferecendo aos clientes uma experiência de compra completa, com variedade de produtos, qualidade e bom atendimento. A empresa valoriza o trabalho em equipe, a organização dos setores e o compromisso com os clientes.

Para esta oportunidade, a atuação será na unidade de São Miguel do Oeste, integrando a equipe do setor de açougue. O profissional trabalhará em conjunto com os colaboradores do setor e com a gestão da unidade, sendo responsável por acompanhar a rotina do açougue, orientar a equipe e contribuir para o bom funcionamento da operação.

A posição possui um papel importante no dia a dia da loja, envolvendo acompanhamento da equipe, organização do setor, qualidade dos produtos, atendimento ao cliente, controle de perdas e cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.

Buscamos uma pessoa que tenha espírito de equipe, organização, responsabilidade e boa comunicação, que goste de trabalhar com pessoas e esteja disposta a contribuir para o desenvolvimento do setor e para os resultados da unidade.