AÇOUGUEIRO

Online Gestão; Cotia; Presencial; BRL 22 000 - 33 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação

Seguro de vida

Vale transporte

Resumo da oferta

A Online Gestão está contratando Açougueiro(a) para atuar no setor de açougue de um supermercado, com foco em cortes, desossa e porcionamento de carnes, visando qualidade e higiene. Você atenderá clientes no balcão, preparará cortes conforme pedido e manterá as peças organizadas e identificadas.

Buscamos experiência comprovada em açougue, domínio dos principais cortes bovinos, suínos e aves, além de atenção às normas de higiene.

Qualificações

• Experiência como açougueiro(a) com corte e porcionamento.
• Conhecimento dos principais cortes bovinos, suínos e de aves.
• Atenção às normas de higiene e segurança dos alimentos.

Responsabilidades

• Realizar cortes, desossa e porcionamento de carnes.
• Preparar cortes conforme a solicitação do cliente no balcão.
• Pesar, embalar e etiquetar os produtos para exposição e venda.
• Abastecer e organizar balcões e expositores refrigerados, mantendo boa apresentação dos produtos.
• Controlar a validade dos produtos, aplicando o sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).
• Operar equipamentos como serra fita, moedor, amaciador e balança.
• Higienizar utensílios, equipamentos e a área de trabalho conforme boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar o recebimento e a conferência de mercadorias e o armazenamento em câmara fria.
• Utilizar EPIs adequados (luva, avental).

Conhecimentos

Cortes de carnes

Desossa

Organização

Higiene e segurança

Atendimento ao balcão

Ferramentas

Serra fita

Moedor

Amaciador

Balança

Descrição da oferta de emprego

Mais de 20 anos de experiência. Mais de 1.000 empresas atendidas. Online Gestão conecta profissionais a oportunidades em grandes empresas de todo o Brasil, com atuação em recrutamento e seleção, mão de obra temporária e efetiva e facilities.

Por trás dessa trajetória, está uma equipe especializada, com psicólogos, que une conhecimento técnico e atendimento humano. Nosso compromisso é acolher cada candidato com respeito e conduzir o processo seletivo com atenção às suas experiências e ao seu potencial.

Investimos em tecnologia e processos estruturados para oferecer uma jornada mais clara e organizada, da seleção à contratação.

Gente que cuida, gestão que resolve. É assim que trabalhamos para abrir caminhos profissionais, com responsabilidade na gestão e cuidado com quem busca uma nova oportunidade.

Açougueiro(a) – Supermercado

Sobre a oportunidade

Estamos selecionando Açougueiro(a) para atuar no setor de açougue de um supermercado. Se você tem experiência com corte e preparo de carnes, gosta de atender bem o cliente e valoriza higiene e organização, essa vaga é para você.

Principais responsabilidades

• Realizar cortes, desossa e porcionamento de carnes bovinas, suínas e de aves.


• Preparar cortes conforme a solicitação do cliente no balcão de atendimento.


• Pesar, embalar e etiquetar os produtos para exposição e venda.


• Abastecer e organizar balcões e expositores refrigerados, mantendo boa apresentação dos produtos.


• Controlar a validade dos produtos, aplicando o sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).


• Operar com segurança equipamentos como serra fita, moedor, amaciador e balança.


• Higienizar utensílios, equipamentos e a área de trabalho conforme as boas práticas de manipulação de alimentos.


• Apoiar o recebimento e a conferência de mercadorias e o armazenamento em câmara fria.


• Utilizar corretamente os EPIs, como luva de malha de aço e avental.

Requisitos essenciais

• Experiência como açougueiro(a), com corte e porcionamento de carnes.


• Conhecimento dos principais cortes bovinos, suínos e de aves.


• Experiência no manuseio de equipamentos de açougue.


• Atenção às normas de higiene e segurança dos alimentos.

Diferenciais

• Experiência em açougue de supermercado ou hipermercado.


• Experiência com desossa de traseiro e dianteiro bovino.


• Conhecimento de cortes especiais e para churrasco.


• Curso de boas práticas de manipulação de alimentos.


• Experiência com atendimento ao cliente no balcão.


• Experiência comprovada como Açougueiro;


• Conhecimento em cortes e preparação de carnes;


• Disponibilidade para trabalhar conforme escala e horário da vaga;


• Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes.

Escala de trabalho

- ALIMENTAÇÃO
- SEGURO DE VIDA
- VALE TRANSPORTE