DOM - AJUDANTE DE COZINHA

Dom Atacadista; Rio de Janeiro; Híbrido; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Presença Premiada

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Educação

Alimentação no Local

Seguro de Vida

Telemedicina

Programa Vida Ativa

Empréstimo Consignado

Resumo da oferta

A Dom Atacadista contrata Ajudante de Cozinha para atuar no refeitório, auxiliando na preparação e organização dos alimentos, assegurando a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores.

As atividades incluem receber mercadorias, controlar estoques, higienizar utensílios e colaborar com a equipe, em horários variados, incluindo fins de semana. Requisitos: experiência prévia e manipulação básica de alimentos.

Qualificações

• Experiência prévia como Ajudante de Cozinha.
• Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
• Capacidade de seguir instruções e cumprir normas de higiene e segurança.
• Agilidade e coordenação para cortes e preparo de alimentos.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Horários variados, incluindo fins de semana e feriados.

Responsabilidades

• Preparar e cortar alimentos seguindo orientações do cozinheiro ou chef.
• Higienizar e preparar ingredientes para o preparo.
• Auxiliar na montagem de pratos e guarnições.
• Executar tarefas de apoio como descascar, ralar, picar ou fatiar.
• Organizar e higienizar utensílios e equipamentos.
• Limpar o ambiente de trabalho e lavar louças.
• Receber e conferir mercadorias, verificando qualidade e quantidade.
• Controlar estoques de alimentos e registrar reposições.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe durante o preparo dos pratos.

Conhecimentos

Experiência prévia

Manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Agilidade

Boa condição física

Flexibilidade de horários

Corte de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Sobre a vaga:

O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório. Sua função é fundamental para manter o fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores.

Principais atribuições:

Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha.

Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos.

Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos.

Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos.

Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.

Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios.

Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues.

Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados e informando sobre a necessidade de reposição.

Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos.

Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos, atendendo às solicitações e trabalhando em harmonia.

Requisitos obrigatórios:

Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares.

Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.

Capacidade de seguir instruções e cumprir com as normas de higiene e segurança.

Agilidade e habilidade manual para a realização de tarefas como corte e preparo de alimentos.

Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha.

Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.

Boa disposição física para suportar o ritmo de trabalho em uma cozinha.

Benefícios:

• Presença Premiada
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Convênio Educação
• Alimentação no Local
• Seguro de Vida
• Telemedicina
• Programa Vida Ativa
• Empréstimo Consignado

Jornada de trabalho e carga horária:

• 14:00 ás 22:20h
• Escala 6x1

Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.