Cozinheiro - Rj

Gratitude Natural Foods; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação no local

Salário com comissão

Resumo da oferta

Gratitude Natural Foods em Rio de Janeiro, RJ, busca profissional organizado(a) e comprometido(a) com excelência na gastronomia para atuar como cozinheiro(a). A vaga valoriza preparo, higiene, qualidade e trabalho em equipe.

O estabelecimento oferece salário com comissão, alimentação no local e escala 6x1 com horários a combinar. Experiência em restaurantes de alimentação saudável é desejável, com foco em técnicas de preparo, cocção e manipulação de alimentos.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro(a).
• Conhecimento de técnicas de preparo, cocção e manipulação de alimentos.
• Organização, disciplina e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
• Comprometimento com qualidade, limpeza e produtividade.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme as fichas técnicas da casa.
• Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos pratos.
• Organizar e manter sua praça de trabalho limpa e abastecida.
• Controlar o armazenamento e a correta conservação dos alimentos.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Auxiliar no controle de estoque, produção e redução de desperdícios.
• Conferir validade e qualidade dos insumos utilizados na operação.
• Trabalhar em equipe para garantir agilidade, organização e excelência durante o serviço.
• Zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha.

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de uma pessoa organizada, responsável e comprometido(a) com a excelência, organização e qualidade dos alimentos. Procuramos profissionais que tenham paixão pela gastronomia, atenção aos detalhes e que valorizem uma alimentação saudável e bem executada.

Principais responsabilidades:

• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos conforme as fichas técnicas da casa.
• Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos pratos.
• Organizar e manter sua praça de trabalho limpa e abastecida.
• Controlar o armazenamento e a correta conservação dos alimentos.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Auxiliar no controle de estoque, produção e redução de desperdícios.
• Conferir validade e qualidade dos insumos utilizados na operação.
• Trabalhar em equipe para garantir agilidade, organização e excelência durante o serviço.
• Zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a).
• Conhecimento de técnicas de preparo, cocção e manipulação de alimentos.
• Organização, disciplina e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
• Comprometimento com qualidade, limpeza e produtividade.

Diferenciais:

• Experiência em restaurantes de alimentação saudável.
• Conhecimento em preparações sem glúten, sem lactose e sem açúcar.
• Experiência com produção, controle de desperdícios e fichas técnicas.
• Cursos na área de gastronomia ou manipulação de alimentos.

• Salário + comissão;
• Alimentação no local;
• Escala 6x1 (horário a combinar)

Formação Acadêmica:

Não informado

Outros

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns

Cozinheiro - RJ Rio de Janeiro, RJ, Brazil