Cozinheiro Pl. (Cód. 5582)

Recrutei; Uberlândia; On-site; BRL 22,000 - 31,000; Full time

Job summary

A Recrutei está contratando um Cozinheiro Pleno para atuar presencialmente em Uberlândia, cuidando da preparação e confeção de pratos conforme cardápio e padrões de qualidade. Você garantirá apresentação, sabor e temperatura ideais, além de zelar pela higiene e organização da cozinha.

A vaga exige mínimo 1 ano de experiência em cozinha profissional, domínio de técnicas básicas a intermediárias, conhecimento de segurança alimentar (HACCP) e capacidade de trabalhar sob pressão em equipe.

Qualifications

• Formação mínima em ensino fundamental completo.
• Curso de manipulação de alimentos desejável.
• Experiência mínima de 1 ano em cozinha profissional e preparo de refeições em volume.

Responsibilities

• Preparar e confeccionar pratos conforme cardápio e padrões de qualidade.
• Manter a higiene, organização e segurança da cozinha.
• Controlar uso de ingredientes, reduzir desperdícios e gerenciar estoque.
• Colaborar com a equipe, mantendo comunicação clara e ritmo estável.

Skills

Experiência em cozinha profissional

Técnicas culinárias básicas/intermediá

HACCP

Uso de equipamentos de cozinha

Trabalho em equipe

Education

Ensino Fundamental completo

Curso de Manipulação de Alimentos

Tools

Fogão

Forno

Liquidificador

Job description

# PERFIL DA VAGA## Título do Cargo **Cozinheiro Pl.** - ## Principais Responsabilidades - Preparar e confeccionar pratos de acordo com cardápio estabelecido e padrões de qualidade da empresa - Executar técnicas culinárias variadas, garantindo apresentação, sabor e temperatura adequados dos alimentos - Organizar e manter a cozinha limpa, higiênica e em ordem, seguindo normas de segurança alimentar - Controlar o uso de ingredientes e matérias-primas, evitando desperdícios - Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo comunicação eficaz e ambiente harmonioso - Atender às solicitações especiais de clientes ou supervisores - Cumprir normas de higiene pessoal e manipulação de alimentos conforme legislação vigente - Zelar pelos equipamentos e utensílios de cozinha, comunicando necessidade de manutenção - ## Requisitos Necessários **Formação Acadêmica:** - Ensino Fundamental completo (mínimo) - Curso de Manipulação de Alimentos (desejável) **Experiência:** - Mínimo 1 ano de experiência em cozinha profissional - Experiência com preparação de refeições em volume **Habilidades Técnicas:** - Domínio de técnicas culinárias básicas e intermediárias - Conhecimento em segurança alimentar e HACCP - Habilidade no uso de equipamentos de cozinha (fogão, forno, liquidificador, etc.) **Competências Comportamentais:** - Organização e atenção aos detalhes - Capacidade de trabalhar sob pressão - Trabalho em equipe - Responsabilidade e comprometimento - Flexibilidade e adaptabilidade - Comunicação clara - ## Diferenciais - Conhecimento em culinária internacional ou especializada - Experiência em cozinha de grande volume (restaurante, buffet, catering) - Certificações em cursos de culinária profissional - Experiência com controle de estoque e planejamento de cardápio - Capacidade de inovação e criatividade na apresentação de pratos - ## Informações Complementares **Regime de Trabalho:** Presencial **Horário:** - Turno: 16:00 às 00:02 - Intervalo: 1 hora reduzido - Regime: MóvelRegime de Contratação:CLTConhecimentos e Habilidades necessárias:nullBenefícios:N/ADepartamento:Operacional