Cozinheiro(a)

RHF Talentos - Região Nordeste; Recife; On-site; BRL 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Passagem

Almoço

Job summary

RHF Talentos - Região Nordeste está recrutando para a função de cozinheiro(a) em Recife. Horário das 7h às 16h, com 1 hora de almoço, salário de R$ 2.300,00 mensais.

O perfil busca profissional organizado, ágil, proativo e comprometido, capaz de trabalhar em equipe, seguindo receitas, fichas técnicas e normas de higiene para manter padrões de qualidade na cozinha.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro(a).
• Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar em equipe.
• Comprometimento com a qualidade, a higiene e a padronização dos alimentos.
• Proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Responsabilidade e pontualidade.
• Disponibilidade para cumprir o horário estabelecido.

Responsibilities

• Preparar alimentos e executar receitas conforme o cardápio e as demandas da operação.
• Realizar o pré-preparo, o preparo e a finalização dos pratos.
• Garantir a qualidade, o sabor, a apresentação e a padronização dos alimentos.
• Seguir receitas, fichas técnicas e orientações estabelecidas.
• Manter a limpeza e a organização da cozinha, dos equipamentos e dos utensílios.
• Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos e as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos ingredientes.
• Auxiliar no controle de estoque e na identificação da necessidade de reposição de insumos.
• Utilizar os ingredientes de forma adequada, evitando desperdícios.
• Organizar a rotina de produção conforme a demanda diária.
• Zelar pela conservação dos alimentos e pelo cumprimento dos padrões de qualidade.
• Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.

Skills

Experiência como cozinheiro

Técnicas de preparo

Boas práticas de manipulação

Organização e agilidade

Trabalho em equipe

Qualidade e higiene

Proatividade

Pontualidade

Trabalho sob pressão

Job description

Cargo:

Cozinheiro(a)

Salário:

R$ 2.300,00

Horário:

Das 7h às 16h, com 1 hora de almoço.

Benefícios:

• Passagem;
• Almoço.

Perfil da vaga

Profissional responsável pelo preparo e pela execução das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões de preparo e apresentação dos pratos, a organização do ambiente de trabalho e a segurança alimentar. Deve apresentar perfil organizado, ágil, proativo e comprometido, com capacidade de trabalhar em equipe e atender às demandas da operação com eficiência.

Principais atividades

• Preparar alimentos e executar receitas conforme o cardápio e as demandas da operação;
• Realizar o pré-preparo, o preparo e a finalização dos pratos;
• Garantir a qualidade, o sabor, a apresentação e a padronização dos alimentos;
• Seguir receitas, fichas técnicas e orientações estabelecidas;
• Manter a limpeza e a organização da cozinha, dos equipamentos e dos utensílios;
• Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos e as normas de higiene e segurança alimentar;
• Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos ingredientes;
• Auxiliar no controle de estoque e na identificação da necessidade de reposição de insumos;
• Utilizar os ingredientes de forma adequada, evitando desperdícios;
• Organizar a rotina de produção conforme a demanda diária;
• Zelar pela conservação dos alimentos e pelo cumprimento dos padrões de qualidade;
• Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.

Requisitos/perfil desejado

• Experiência comprovada como cozinheiro(a);
• Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Capacidade de trabalhar em equipe;
• Comprometimento com a qualidade, a higiene e a padronização dos alimentos;
• Proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão;
• Responsabilidade e pontualidade;
• Disponibilidade para cumprir o horário estabelecido;