Cozinheiro Pl. (Cód. 5390)

INTEGRA RH; Itajaí; Presencial; BRL 36 000 - 48 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A INTEGRA RH procura Cozinheiro Pleno para atuar em Itajaí/SC, com foco em preparar e confeccionar refeições seguindo receitas e padrões de qualidade da empresa.

Você garantirá higiene da cozinha, controle de estoque, cumprimento de prazos, trabalho em equipe, segurança alimentar e apresentação dos pratos conforme normas.

A posição é CLT, com turnos vespertinos, e oferece ambiente profissional, oportunidades de desenvolvimento e estabilidade.

Qualificações

• Ensino fundamental completo.
• Curso de manipulação de alimentos (desejável).
• Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional.
• Higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade.
• Boas habilidades de comunicação e organização.

Responsabilidades

• Preparar e confeccionar refeições seguindo receitas e padrões de qualidade da empresa.
• Garantir higiene e organização da cozinha, mantendo utensílios e espaço em bom estado.
• Controlar o estoque de ingredientes e comunicar reposições.
• Atender aos prazos de preparo com agilidade.
• Trabalhar em equipe com outros profissionais da cozinha.
• Cumprir normas de segurança alimentar e legislação sanitária.
• Manter qualidade e apresentação dos pratos conforme padrões.

Conhecimentos

Organização

Trabalho sob pressão

Comunicação

Trabalho em equipe

Disposição para aprender

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Curso de manipulação de alimentos

Descrição da oferta de emprego

# PERFIL DA VAGA## **Título do Cargo** **Cozinheiro Pl. (Pleno)** - ## **Principais Responsabilidades** • Preparar e confeccionar refeições seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa • Garantir a higiene e organização da cozinha, mantendo os utensílios, equipamentos e espaço em perfeito estado • Controlar o estoque de ingredientes, comunicando necessidades de reposição • Atender aos prazos de preparo das refeições, garantindo agilidade e qualidade • Trabalhar em equipe, colaborando com outros profissionais da cozinha • Cumprir as normas de segurança alimentar e legislação sanitária vigente • Manter a qualidade e apresentação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos - ## **Requisitos Necessários** **Formação Acadêmica:** • Ensino Fundamental completo (mínimo) • Curso de manipulação de alimentos ou equivalente (desejável) **Experiência Profissional:** • Mínimo 2 anos de experiência em cozinha profissional **Habilidades Técnicas:** • Domínio de técnicas culinárias básicas e intermediárias • Conhecimento em utilização de equipamentos de cozinha profissional • Noções de segurança alimentar e higiene **Habilidades Comportamentais:** • Organização e atenção aos detalhes • Capacidade de trabalhar sob pressão • Comunicação clara e efetiva • Disposição para trabalho em equipe • Responsabilidade e comprometimento - ## **Diferenciais** • Experiência com diferentes tipos de culinária (brasileira, internacional, etc.) • Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque • Certificações profissionais na área gastronômica • Criatividade e inovação no desenvolvimento de pratos • Experiência em restaurantes, hotéis ou estabelecimentos de grande volume - ## **Informações Complementares** **Horário de Trabalho:** • Turno: 15:00 às 23:10 • Intervalo: 1 hora de redução móvel (flexível conforme necessidade operacional)Regime de Contratação:CLTConhecimentos e Habilidades necessárias:nullBenefícios:N/ADepartamento:Operacional