Cozinheiro

Nacional Rh; Cajamar; Presencial; BRL 30 000 - 38 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Vale Alimentação R$ 333,00

Assistência Odontológica

Refeição no Local

Resumo da oferta

A Nacional Rh procura um Cozinheiro talentoso para integrar a equipe de cozinha industrial. Você ficará responsável pelo preparo de refeições de alta qualidade, pela apresentação e pelo sabor, assegurando rendimento de 65 refeições diárias.

Exige-se experiência comprovada, habilidade de trabalhar sob pressão, domínio de técnicas de culinária e manipulação segura de alimentos. Formação técnica em Nutrição ou Gastronomia é desejável; disponibilidade para turnos variados e atuação em equipe.

Qualificações

• Experiência comprovada em cozinha industrial.
• Capacidade de preparo de 65 refeições diárias.
• Conhecimento em técnicas de culinária, manipulação segura de alimentos e controle de qualidade.
• Capacidade de seguir receitas e cardápios estabelecidos.
• Formação técnica desejável em Nutrição ou Gastronomia e certificação em boas práticas.
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos.

Responsabilidades

• Preparar pratos à la carte com apresentação e qualidade.
• Colaborar no preparo, montagem e apresentação de sobremesas, saladas e pratos diversos.
• Manter cozinha limpa, organizada e em conformidade com normas de higiene.
• Controlar desperdício e gerenciar estoque.
• Atuar sob pressão para atender a demanda de pico.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Cozinha industrial

Manipulação de alimentos

Controle de qualidade

Seguir receitas

Gestão de estoque

Formação académica

Formação técnica em Nutrição ou Gastronomia

Ferramentas

Fogões

Forno

Fritadeiras

Processadores de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um Cozinheiro talentoso para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pelo preparo de refeições de alta qualidade, garantindo apresentação e sabor excepcionais para nossos comensais.

As principais atividades incluem:

• Preparação de pratos à la carte, com atenção especial à apresentação e qualidade
• Colaboração na elabor...
• Pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, incluindo montagem de pratos
• Elaboração de sobremesas, saladas e pratos diversos;
• Manutenção da limpeza e organização da cozinha, assegurando um ambiente de trabalho seguro e higiênico

Procuramos alguém que tenha paixão pela culinária, atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar em equipe. Se você busca um ambiente dinâmico e desafiador, onde suas habilidades possam brilhar, queremos conhecer você!

Cargo: Cozinheiro

Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)

Área profissional: Culinária/Gastronomia

Carga-horária:

Número de vagas: 1

Benefícios: VT + VA R$ 333,00 + Assistência Odontológica + Refeição no local

Requisitos: Experiência comprovada em cozinha industrial, com habilidade no preparo de 65 refeições diárias, é um requisito fundamental para esta posição. O candidato deverá demonstrar conhecimento em técnicas de culinária, manipulação segura de alimentos e controle de qualidade na preparação de pratos. É essencial a capacidade de seguir receitas e cardápios estabelecidos, além de colaborar com a equipe na organização da cozinha e no cumprimento dos prazos de entrega das refeições.

Desejável formação técnica em Nutrição ou Gastronomia, bem como certificação em boas práticas de manipulação de alimentos. O candidato deve ter familiaridade com a utilização de equipamentos de cozinha industrial, como fogões, fornos, fritadeiras e processadores, garantindo a eficiência e a segurança no ambiente de trabalho.

É importante que o profissional apresente habilidades em trabalhar sob pressão, a fim de atender à demanda em horários de pico, mantendo a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, será valorizada a proatividade, a capacidade de adaptação a novas receitas e a disposição para colaborar em todas as etapas do processo de produção das refeições.

A experiência em gestão de estoque e no controle de desperdício de alimentos será considerada um diferencial. O candidato deverá também ter disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos e seguir as normas de higiene e segurança alimentar da empresa.

VT + VA R$ 333,00 + Assistência Odontológica + Refeição no local