Cozinheiro Lider - MAUÁ

Alere

Mauá

On-site

BRL 28,000 - 39,000

Full time

14 days+

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Desconto em medicamentos

Seguro de Vida

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale-alimentação

Refeição no local

Vale-transporte

Job summary

Alere em Mauá, SP busca Especialista de Cozinha para atuar na preparação de refeições conforme receitas e padrões, incluindo sobremesas. Você calculará produção e porcionamento, operando equipamentos de cozinha.

Necessária experiência em cozinha industrial, ensino médio completo e proatividade. O papel envolve supervisionar ajudantes, zelar pela qualidade e higiene, manter organização e apoiar inventários diários, com jornada 6x1 das 06:00 às 14:20.

Qualifications

Experiência prévia em Cozinha Industrial.
Proatividade e criatividade na elaboração de pratos.
Capacidade de trabalhar em equipe.
Organização e agilidade nas tarefas.
Senso de responsabilidade e comprometimento.
Ensino Médio Completo.

Responsibilities

Preparar refeições de acordo com receitas e padrões, incluindo sobremesas.
Realizar o cálculo de produção e de porcionamento.
Operar equipamentos e utensílios de cozinha.
Orientar o ajudante de cozinha e meio oficial de cozinha no pré-preparo das refeições e supervisionar as tarefas.
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos.
Manter a organização, limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.
Auxiliar na realização de inventários de alimentos e insumos.
Colaborar com a equipe na execução das atividades diárias da cozinha.
Seguir as normas de segurança alimentar e higiene durante todo o processo de trabalho.

Skills

Proatividade

Criatividade

Trabalho em equipe

Organização

Agilidade

Responsabilidade

Education

Ensino Médio Completo

Job description

Responsável pela preparação de refeições de acordo com receitas e padrões, inclusive sobremesas
Realizar o cálculo de produção e de porcionamento;
Possuir conhecimento em técnicas básicas de culinária.
Operar equipamentos e utensílios de cozinha;
Orientar o ajudante de cozinha e meio oficial de cozinha no pré-preparo das refeições e supervisionar as tarefas executadas.
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos.
Manter a organização, limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.
Auxiliar na realização de inventários de alimentos e insumos.
Colaborar com a equipe na execução das atividades diárias da cozinha.
Seguir as normas de segurança alimentar e higiene durante todo o processo de trabalho.

DESCRIÇÃO

Responsável pela preparação de refeições de acordo com receitas e padrões, inclusive sobremesas
Realizar o cálculo de produção e de porcionamento;
Possuir conhecimento em técnicas básicas de culinária.
Operar equipamentos e utensílios de cozinha;
Orientar o ajudante de cozinha e meio oficial de cozinha no pré-preparo das refeições e supervisionar as tarefas executadas.
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos.
Manter a organização, limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.
Auxiliar na realização de inventários de alimentos e insumos.
Colaborar com a equipe na execução das atividades diárias da cozinha.
Seguir as normas de segurança alimentar e higiene durante todo o processo de trabalho.

Requisitos desejáveis