Cozinheiro líder

gshlive; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de serviços alimentares está em busca de um Cozinheiro Líder apaixonado por culinária italiana. O profissional será responsável pela supervisão da preparação de pratos, gestão de equipe e inovação na cozinha. Se você tem experiência em culinária italiana e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica, inscreva-se agora.

Serviços

Vale Transporte

Seguro de vida

Plano de saúde

Plano odontológico

Refeição no local

Gorjeta paga em folha

Qualificações

• Experiência comprovada de 4 anos na área, com 1,5 anos na função.
• Conhecimentos em técnicas de culinária italiana.
• Experiência em gestão de equipes.

Responsabilidades

• Supervisionar a preparação de diferentes tipos de massas.
• Preparar e supervisionar molhos italianos clássicos.
• Montar e finalizar pratos de massas.
• Orientar cozinheiros menos experientes.
• Inspecionar ingredientes e pratos para garantir qualidade.
• Monitorar o uso de ingredientes frescos.
• Coordenar com outros membros da cozinha.
• Colaborar na criação de novos pratos.

Conhecimentos

Técnicas de culinária italiana

Gestão de equipes

Organização

Criatividade

Empatia

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the Cozinheiro líder role at GSH LIVE

Salário

2800

Responsabilidades

Buscamos um Cozinheiro Líder apaixonado por gastronomia, comprometido com o trabalho, capaz de garantir que todos os pratos sejam preparados com perfeição e, acima de tudo, que tenha muita empatia pelo ser humano. É preciso ser detalhista, organizado e ter alta capacidade de gerir o tempo. Suas responsabilidades diárias incluirão:

• Preparação de massas: supervisionar a preparação de diferentes tipos de massas, garantindo o cozimento perfeito.
• Cozimento de molhos: preparar e supervisionar molhos italianos clássicos e especiais, assegurando sabor e qualidade.
• Montagem de pratos: montar e finalizar pratos de massas, cuidando da apresentação.
• Treinamento da equipe: orientar cozinheiros menos experientes em técnicas de massas e molhos.
• Manutenção da qualidade: inspecionar ingredientes e pratos para garantir padrões de qualidade e higiene.
• Gestão de ingredientes: monitorar o uso e a disponibilidade de ingredientes frescos.
• Trabalho em equipe: coordenar com outros membros da cozinha para operações eficientes.
• Inovação e criatividade: colaborar na criação de novos pratos e variações.

Requisitos

• Experiência comprovada de 4 anos na área, com 1,5 anos na função.
• Conhecimentos em técnicas de culinária italiana.
• Experiência em gestão de equipes.

Remuneração e benefícios

• Salário: CLT R$ 2.875,00
• Vale Transporte: desconto de 6% na folha
• Seguro de vida: 100% pago pela empresa
• Plano de saúde: 80% pago pela empresa, 20% pelo colaborador (com exceções para dependentes)
• Plano odontológico: básico 100% pela empresa; planos superiores com diferença de custo
• Refeição no local
• Gorjeta paga em folha

Se você é apaixonado por culinária italiana e deseja fazer parte da nossa equipe, inscreva-se agora!

Dados adicionais

• Seniority level: Mid-Senior level
• Employment type: Full-time
• Job function: Management and Manufacturing
• Industry: Food and Beverage Services