Cozinheiro (a) Sênior | Curitiba/PR

Exal---Excel; Curitiba; Presencial; BRL 18 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Kit natalidade

Kit higiene

Kit material escolar

Telemedicina

Exal Educa

Programa: Sorria com confiança

Seguro de vida

Plano odontológico - Amil

Plano de saúde - Unimed

Alimentação no Local

PRL

Wellhub / Totalpass

vale transporte

Cartão alimentação

Programa: Visão clara e futuro brilh a

Resumo da oferta

A Exal---Excel está recrutando para atuação na área de preparação de refeições, seguindo cardápios e fichas técnicas. O candidato irá realizar pré-preparo, confeção de pratos, controle de qualidade e higienização, incluindo medições de temperatura e apoio na elaboração de refeições em escala.

É exigido ensino fundamental (1º grau) e disponibilidade para trabalhar conforme cardápio, com foco em higiene e normas internas de segurança alimentar.

Qualificações

• Ensino Fundamental (1º grau)
• Capacidade de seguir fichas técnicas e cardápios
• Interesse por atuação na área de alimentos e higiene

Responsabilidades

• Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas
• Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos
• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios
• Preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio; em escalas de finais de semana, pode ficar responsável pela preparação das refeições
• Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas
• Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos
• Limpeza e higienização da sua área de trabalho
• Atividades afins

Formação académica

Ensino Fundamental (1º grau)

Descrição da oferta de emprego

Atividades:Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.Medição de temperatura de equipamentos e produtos.Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e Qualidade.Preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio;Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;Limpeza e higienização da sua área de trabalho; atividades afins.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Kit natalidadeKit higieneKit material escolarTelemedicinaExal EducaPrograma: Sorria com confiançaSeguro de vidaPlano odontológico - AmilPlano de saúde - UnimedAlimentaçao no LocalPRLWellhub / Totalpassvale transporteCartão alimentaçãoPrograma: Visão clara e futuro brilhante