Cozinheiro - Auxiliar de cozinha

Savegnago Supermercados; Sumaré; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago Supermercados procura um(a) Auxiliar de cozinha para atuar em Sumaré, SP. O profissional será responsável por apoiar na preparação, montagem de pratos, controle de temperatura e higienização de alimentos, visando cumprir a missão de gerar valor às pessoas.

A posição segue escala 5x2, com finais de semana e feriados, e admite pessoas com deficiência (PcD). Requisitos: ensino fundamental completo; desejável ensino médio completo e conhecimentos de higiene e segurança alimentar.

Qualificações

• Conhecimentos de técnicas culinárias e preparação de alimentos.
• Conservação, controle de qualidade e higiene de insumos.
• Segurança alimentar e normas de segurança do trabalho.
• Conhecimento de normas de proteção ao consumidor (Visa, Procon, IPEM).

Responsabilidades

• Atender aos superiores, prestar contas sobre o desempenho.
• Auxiliar no preparo de ingredientes e exposição de alimentos nas cubas.
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos.
• Armazenar massas e manter a vitrine abastecida conforme o cardápio.
• Montar pratos conforme solicitação do cliente e manter higiene do ambiente.

Conhecimentos

Técnicas culinárias

Conservação de Alimentos

Segurança alimentar

Segurança do Trabalho

Visa, Procon, IPEM

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

Porque Trabalhar Conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O Que Você Irá Entregar

A Pessoa Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa "gerar valor às pessoas", entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável Por

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
• Auxiliar no controle de desperdícios;

Estamos Em Busca De Pessoas Que Possuam

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

Habilidades Técnicas

• Técnicas de Culinárias;
• Conservação de Alimentos;
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
• Visa, Procon, IPEM.

Onde você irá trabalhar?

Savegnago Supermercado - Sumaré - SP

Nossa Jornada De Trabalho

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).