Cozinheiro(a)

LBV - Legião da Boa Vontade; Ribeirão Preto; Presencial; BRL 31 000 - 40 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio SESC

Descontos em academias

Parcerias educacionais

Programa de capacitação e treinamento

Resumo da oferta

LBV - Legião da Boa Vontade procura cozinheiro(a) para trabalhar em sua cozinha industrial, preparando refeições variadas e seguindo padrões de higiene e segurança alimentar. Você atuará com técnicas culinárias para grandes volumes, ajustando temperos, preparando bolos simples e pães caseiros quando necessário, e zelando pela qualidade e cumprimento de prazos.

A posição oferece benefícios básicos conforme a instituição e exige escolaridade adequada, com carga horária de 220 horas mensais, de

Qualificações

• Experiência em cozinhar em grande escala.
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas.
• Boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Atenção aos detalhes e foco na qualidade.

Responsabilidades

• Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.
• Preparar receitas de bolos simples, bolos de aniversário e pães caseiros.
• Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final
• Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.
• Operar diversos equipamentos da cozinha industrial ( fogões, fornos, caldeiras )
• Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha
• Uso dos EPIs.

Conhecimentos

Culinária em grande escala

Técnicas culinárias

Boas práticas de manipulação

Segurança alimentar

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Equipamentos cozinha

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro(a):

Responsabilidades e atribuições

• Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.
• Preparar receitas de bolos simples, bolos de aniversário e pães caseiros.
• Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final
• Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.
• Operar diversos equipamentos da cozinha industrial ( fogões, fornos, caldeiras )
• Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha
• Uso dos EPIs.

Requisitos e qualificações

Escolaridade: Ensino médico completo;

Desejável experiência: Em cozinha;

• Experiência em cozinhar em grande escala;
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Atenção aos detalhes e foco na qualidade.

Informações adicionais

Carga Horária: 220h mês

Horário: 07h às 16h48min (Segunda a Sexta-feira)

Benefícios:

• Vale transporte;
• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Plano de Saúde - após efetivação;
• Plano Odontológico - após efetivação;
• Convênio com o SESC;
• Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;
• Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades;
• Programa de capacitação e treinamento.