Cozinheiro

Grupo EME; São Paulo; Sur place; BRL 22 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Grupo EME está buscando um cozinheiro para preparar e cozinhar alimentos conforme receitas e padrões, garantindo qualidade e apresentação dos pratos, além de manter a cozinha organizada e limpa.

É necessário controlar o estoque de ingredientes, solicitar reposição quando necessário e seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, com experiência comprovada em restaurantes ou estabelecimentos similares; trabalhar bem em equipe, sob pressão e com atenção aos detalhes.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro.
• Conhecimento em técnicas culinárias diversas.
• Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.

Responsabilités

• Preparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas e padrões.
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos.
• Manter a organização e limpeza da cozinha; controlar o estoque.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

Connaissances

Trabalho em equipe

Sob pressão

Organização

Atenção aos detalhes

Qualidade e apresentação

Formation

Ensino médio completo

Curso profissionalizante em Gastronomia (desejável)

Description du poste

Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. Garantir a qualidade e apresentação dos pratos. Manter a organização e limpeza da cozinha. Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Experiência comprovada como Cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares.

Conhecimento em técnicas culinárias e preparo de diversos tipos de pratos.

Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.

Organização e atenção aos detalhes.

Ensino médio completo.

Desejável curso profissionalizante em Gastronomia.