Cozinheiro

Netvagas; São José dos Pinhais; Presencial; BRL 28 000 - 47 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Netvagas em São José dos Pinhais, PR, procura cozinheiro com experiência comprovada em cozinha profissional e vivência em restaurantes, buffet ou eventos. O candidato deve dominar preparo de carnes, massas, molhos e guarnições, mantendo agilidade e organização sob pressão.

Necessária graduação em gastronomia (cursando) e disponibilidade para atuar na região. A vaga valoriza conhecimento de controle de insumos e fichas técnicas, com foco em desenvolvimento de mercado e negociações comerciais em

Qualificações

• Experiência comprovada em cozinha profissional.
• Vivência em restaurantes, buffet ou eventos.
• Conhecimento em preparo de carnes, massas, molhos, guarnições e finalização.
• Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Graduação em gastronomia cursando.
• Conhecimento de controles de insumos e fichas técnicas (diferenciais).

Responsabilidades

• Perfil hunter com capacidade de abrir e desenvolver o mercado.
• Visão estratégica e orientação para resultados.
• Negociação e relacionamento interpessoal.
• Comunicação, influência e capacidade consultiva.
• Organização comercial, disciplina de gestão e autonomia.
• Resiliência em mercados competitivos e ambientes de alta pressão comercial.

Conhecimentos

Experiência comprovada

Cozinha profissional

Restaurantes/buffet/eventos

Preparo de carnes massas molhos finali

Agilidade e organização

Acesso a São José dos Pinhais

Formação académica

Graduação - Gastronomia - cursando

Descrição da oferta de emprego

• Experiência anterior comprovada em cozinha profissional.

• Vivência em restaurantes, buffet ou eventos.

• Conhecimento em preparo de carnes, massas, molhos, guarnições e finalização.

• Agilidade, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.

• Fácil acesso a região de São José dos Pinhais.

Diferenciais

• Experiência com eventos de médio e grande porte.

• Conhecimento em gastronomia contemporânea e cozinha brasileira.

• Experiência em controle de insumos e fichas técnicas.

Responsabilidades e atribuições:

• Perfil hunter, com forte capacidade de abertura e desenvolvimento de mercado;

• Visão estratégica e orientação para resultados;

• Excelente habilidade de negociação e relacionamento interpessoal;

• Boa comunicação, influência e capacidade consultiva;

• Organização comercial, disciplina de gestão e autonomia;

• • Resiliência para atuação em mercados competitivos e ambientes de alta pressão comercial.

Jornada de trabalho:

Conhecimentos:

Escolaridade:

Graduação - gastronomia - Cursando

Cozinheiro • SAO JOSE DOS PINHAIS, PR, BR