Cozinheira (o)

Rede de Carreiras Senac Minas; Vespasiano; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

A Rede de Carreiras Senac Minas busca cozinheiro(a) para atuar em cozinha industrial/refeitório, seguindo o cardápio elaborado pela nutricionista e as boas práticas de higiene.

Você preparará refeições, saladas, sopas, cremes, lanches e sobremesas, acompanhará o cozimento de diferentes alimentos, fará o controle de qualidade, organização de estoques e manterá a cozinha limpa. Trabalhará em equipe para assegurar a eficiência e a segurança alimentar no dia a dia.

Qualifications

• Experiência anterior na função de cozinheiro(a), preferencialmente em cozinha industrial ou refeitório.
• Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos.
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Habilidade para trabalhar em equipe e organização no ambiente de trabalho.
• Agilidade e atenção durante o preparo das refeições.

Responsibilities

• Preparar refeições, saladas, sopas, cremes, lanches, sobremesas e acompanhamentos, conforme cardápio elaborado pela nutricionista.
• Preparar e acompanhar o cozimento de carnes, aves, peixes, verduras, legumes e demais alimentos.
• Conferir a qualidade, validade e conservação dos produtos utilizados nas preparações.
• Armazenar corretamente os alimentos e auxiliar no controle e organização dos estoques.
• Manter a cozinha, utensílios, equipamentos e refeitório limpos e organizados.
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com os auxiliares de cozinha, garantindo a qualidade e o bom andamento das atividades.

Skills

Trabalho em equipe

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Job description

Responsabilidades

• Preparar refeições, saladas, sopas, cremes, lanches, sobremesas e acompanhamentos, conforme cardápio elaborado pela nutricionista;
• Preparar e acompanhar o cozimento de carnes, aves, peixes, verduras, legumes e demais alimentos;
• Conferir a qualidade, validade e conservação dos produtos utilizados nas preparações;
• Armazenar corretamente os alimentos e auxiliar no controle e organização dos estoques;
• Manter a cozinha, utensílios, equipamentos e refeitório limpos e organizados;
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Trabalhar em conjunto com os auxiliares de cozinha, garantindo a qualidade e o bom andamento das atividades.

Qualificações

• Experiência anterior na função de cozinheiro(a), preferencialmente em cozinha industrial ou refeitório;
• Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;
• Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Habilidade para trabalhar em equipe e organização no ambiente de trabalho;
• Agilidade e atenção durante o preparo das refeições;