COORDENADOR(A) DE RESTAURANTE - Shopping Sete Lagoas

Mercado Stahl; Florianópolis; Presencial; BRL 18 000 - 22 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale alimentação (R$ 500)

Resumo da oferta

Mercado Stahl procura Coordenador(a) de Restaurante para liderar operações diárias, supervisão de equipes e garantir padrão de qualidade no atendimento presencial e online.

A função envolve controle de estoque, gestão de pedidos e apoio em operações de caixa, com foco em promoções e estratégias comerciais para o negócio.

Qualificações

• Experiência anterior com coordenação ou supervisão de equipes.
• Experiência com atendimento ao cliente e operação de caixa.
• Conhecimento em operações de restaurante, varejo ou alimentação.
• Conhecimento em controle de estoque e inventário.
• Conhecimento em plataformas de delivery e ferramentas digitais.
• Boa comunicação, organização e capacidade de liderança.

Responsabilidades

• Supervisionar e acompanhar as atividades diárias do restaurante.
• Liderar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe.
• Garantir a qualidade no atendimento ao cliente, presencial e online.
• Acompanhar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
• Controlar estoque, pedidos de insumos, inventário e desperdícios.
• Realizar conferência e apoio na operação de caixa.
• Acompanhar indicadores de vendas, custos, satisfação dos clientes e desempenho da equipe.
• Aplicar treinamentos e feedbacks aos colaboradores.
• Apoiar campanhas promocionais e estratégias comerciais.
• Garantir o cumprimento dos padrões e procedimentos da empresa.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipes

Atendimento ao cliente

Operação de caixa

Comunicação

Controle de estoque

Plataformas de delivery

Ferramentas

Delivery platforms

POS systems

Descrição da oferta de emprego

VAGA: COORDENADOR(A) DE RESTAURANTE

Local: Av. Otávio Campelo Ribeiro, nº 2801 – Eldorado, Sete Lagoas – MG, 35702-153

Regime: CLT / Efetivo

Horário: 14h40 às 23h

Salário: R$ 1.798,00

Benefício: Vale Alimentação de R$ 500,00

Principais atividades

• Supervisionar e acompanhar as atividades diárias do restaurante;
• Liderar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe;
• Garantir a qualidade no atendimento ao cliente, presencial e online;
• Acompanhar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
• Controlar estoque, pedidos de insumos, inventário e desperdícios;
• Realizar conferência e apoio na operação de caixa;
• Acompanhar indicadores de vendas, custos, satisfação dos clientes e desempenho da equipe;
• Aplicar treinamentos e feedbacks aos colaboradores;
• Apoiar campanhas promocionais e estratégias comerciais;
• Garantir o cumprimento dos padrões e procedimentos da empresa.

Requisitos

• Experiência anterior com coordenação ou supervisão de equipes será um diferencial;
• Experiência com atendimento ao cliente e operação de caixa;
• Conhecimento em operações de restaurante, varejo ou alimentação;
• Conhecimento em controle de estoque e inventário;
• Conhecimento em plataformas de delivery e ferramentas digitais;
• Boa comunicação, organização e capacidade de liderança.

Perfil desejado

Profissional com perfil de liderança, organização, proatividade e foco em resultados, com facilidade para lidar com pessoas, resolver problemas e atuar em um ambiente dinâmico e operacional.