COZINHEIRO(A) - Shopping Sete Lagoas

Mercado Stahl; Florianópolis; Presencial; BRL 228 000 - 308 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação de R$ 500,00

Resumo da oferta

Mercado Stahl abre vaga de cozinheiro(a) para atuação na unidade. O profissional será responsável por preparar refeições segundo padrões de qualidade, manter a higiene da cozinha, organizar estoque e colaborar com a equipe para o bom funcionamento do restaurante.

Salário de R$ 2.002,00, regime CLT, turno 06:40–15:00 ou 14:40–23:00, escala 6x1, vale alimentação de R$ 500,00 e foco em qualidade, sabor e apresentação.

Qualificações

• Experiência prévia como cozinheiro(a) ou funções correlatas.
• Conhecimento de técnicas culinárias e apresentação de pratos.
• Higiene e segurança alimentar.
• Organização e agilidade para trabalhar em ambiente dinâmico.
• Formação técnica em Gastronomia é diferencial.

Responsabilidades

• Preparar refeições conforme padrões de qualidade, sabor e apresentação.
• Organizar e manter a higiene da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Controlar e organizar ingredientes, estoque e inventário.
• Auxiliar na requisição de materiais e insumos.
• Controlar custos e reduzir desperdícios.
• Preparar e executar o cardápio do restaurante.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Seguir procedimentos e checklist operacional da cozinha.
• Atuar em conjunto com a equipe para garantir o bom funcionamento da operação.
• Em unidades com delivery, garantir qualidade e agilidade dos pedidos.

Conhecimentos

Experiência

Técnicas culinárias

Higiene

Organização

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

VAGA: COZINHEIRO(A)

Local: Av. Otávio Campelo Ribeiro, nº 2801 – Eldorado, Sete Lagoas – MG, 35702-153

Regime: CLT / Efetivo

Horário: 06:40 ás 15h ou 14h40 às 23h

Escala: 6x1

Salário: R$ 2.002,00

Benefício: Vale Alimentação de R$ 500,00

Principais atividades

• Preparar refeições conforme os padrões de qualidade, sabor e apresentação;
• Organizar e manter a higiene da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Controlar e organizar ingredientes, estoque e inventário;
• Auxiliar na requisição de materiais e insumos;
• Controlar custos e reduzir desperdícios;
• Preparar e executar o cardápio do restaurante;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Seguir os procedimentos e checklist operacional da cozinha;
• Atuar em conjunto com a equipe para garantir o bom funcionamento da operação;
• Em unidades com delivery, garantir a qualidade e agilidade dos pedidos.

Requisitos

• Experiência anterior como cozinheiro(a) ou em funções correlatas;
• Conhecimento em técnicas culinárias e apresentação de pratos;
• Conhecimento em higiene e segurança alimentar;
• Organização e agilidade para trabalhar em ambiente dinâmico;
• Formação técnica em Gastronomia será um diferencial.

Perfil desejado

Profissional organizado, responsável e comprometido com a qualidade, que tenha facilidade para trabalhar em equipe, seja ágil na resolução de problemas e consiga manter bons padrões de sabor, higiene e apresentação dos pratos.