Confeiteiro

CASARIA SP; São Paulo; Presencial; BRL 23 000 - 28 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-Transporte

Vale-Combustível

Refeição no local

Assistência Médica - Amil

Seguro de Vida

Resumo da oferta

A CASARIA SP, localizada no bairro Jardins em São Paulo, contrata profissional de confeitaria para atuar presencialmente, preparando e decorando sobremesas, bolos e tortas conforme fichas técnicas.

O trabalho envolve acompanhamento de estoque, organização da área, higiene e segurança alimentar, com escala 6x1, das 08:00 às 16:20, e salário de R$ 2.300,00 + gorjetas.

Qualificações

• Experiência prévia em confeitaria é desejável.

Responsabilidades

• Preparar e produzir sobremesas, doces, bolos, tortas, massas, cremes e demais itens de confeitaria conforme o padrão e as fichas técnicas do restaurante.
• Realizar o pré-preparo, preparo, montagem, finalização e decoração das sobremesas.
• Zelar pela apresentação, sabor, qualidade e porcionamento dos produtos.

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades e atribuições

• Preparar e produzir sobremesas, doces, bolos, tortas, massas, cremes e demais itens de confeitaria conforme o padrão e as fichas técnicas do restaurante.
• Realizar o pré-preparo, preparo, montagem, finalização e decoração das sobremesas.
• Garantir o padrão de apresentação, sabor, qualidade e porcionamento dos produtos.
• Organizar e abastecer a praça de confeitaria para atender às demandas da operação.
• Controlar e armazenar corretamente ingredientes, insumos e produtos preparados, observando validade e condições de conservação.
• Acompanhar os níveis de estoque e informar à liderança sobre necessidades de reposição de insumos.
• Realizar a identificação e etiquetagem dos produtos conforme os procedimentos internos.
• Zelar pela organização, limpeza e higienização da área de confeitaria, utensílios e equipamentos.
• Evitar desperdícios e contribuir para o melhor aproveitamento dos ingredientes e insumos.
• Seguir rigorosamente as normas de boas práticas de manipulação, higiene e segurança alimentar.
• Apoiar a equipe da cozinha durante a operação sempre que necessário.

Local de trabalho

Bairro: Jardins - São Paulo/SP

Modalidade: Presencial

Horário

Escala 6x1 - das 08:00 às 16:20

Salário

R$ 2.300,00 + gorjetas

Benefícios

• Vale-Transporte ou Vale-Combustível;
• Refeição no local;
• Assistência Médica - Amil;
• Seguro de Vida.