Confeiteiro

BESTFORK EXPERIENCE ASSESSORIA COMERCIAL LTDA; Rio de Janeiro; On-site; BRL 17,000 - 30,000; Full time

Job summary

A BESTFORK EXPERIENCE ASSESSORIA COMERCIAL LTDA procura profissional para preparo de bolos, tortas, sobremesas e doces conforme receitas e padrões da confeitaria, assegurando qualidade e apresentação.

Você realizará montagem, finalização de sobremesas, controle de ingredientes, armazenamento, higiene e boas práticas, além de apoiar o estoque e cumprir o planejamento de produção para entregas pontuais.

Responsibilities

• Preparar bolos, tortas, sobremesas, doces e demais produtos de confeitaria, seguindo as receitas e os padrões estabelecidos;
• Executar técnicas de confeitaria, garantindo qualidade, sabor, textura e apresentação dos produtos;
• Realizar o preparo, a montagem e a finalização das sobremesas;
• Controlar a qualidade dos ingredientes e verificar as condições de armazenamento e validade dos produtos;
• Organizar e higienizar os utensílios, equipamentos e a área de trabalho;
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de insumos necessários para a produção;
• Cumprir o planejamento de produção, garantindo o padrão e a pontualidade na entrega dos produtos.

Job description

• Preparar bolos, tortas, sobremesas, doces e demais produtos de confeitaria, seguindo as receitas e os padrões estabelecidos;
• Executar técnicas de confeitaria, garantindo qualidade, sabor, textura e apresentação dos produtos;
• Realizar o preparo, a montagem e a finalização das sobremesas;
• Controlar a qualidade dos ingredientes e verificar as condições de armazenamento e validade dos produtos;
• Organizar e higienizar os utensílios, equipamentos e a área de trabalho;
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de insumos necessários para a produção;
• Cumprir o planejamento de produção, garantindo o padrão e a pontualidade na entrega dos produtos.