Confeiteiro

ALIANCA R H CONSULTORIA EMPRESARIAL LTDA; Salvador; On-site; BRL 20,000 - 23,000; Part time

Job summary

ALIANCA R H CONSULTORIA EMPRESARIAL LTDA em Salvador busca cozinheiro/a confeiteiro/a temporário para 60 dias, com grande chance de efetivação. Responsável por preparar e produzir bolos, doces e sobremesas, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade.

O horário é das 08h às 16h20, escala 6x1, salário de R$ 1.930,00, e o contrato é temporário. O profissional deve manter a higiene, realizar pesagens, curar a decoração final e manter o ambiente organizado conforme normas de segurança alimentar.

Responsibilities

• Preparar e produzir bolos, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria
• Realizar o preparo de massas, recheios, coberturas e cremes
• Executar a decoração e finalização dos produtos conforme os padrões estabelecidos
• Realizar o pesagem e medição dos ingredientes, seguindo receitas e fichas técnicas
• Controlar o ponto, rendimento e qualidade das preparações
• Organizar e manter a limpeza do ambiente, utensílios e equipamentos
• Realizar o armazenamento adequado dos produtos e insumos
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação

Job description

Salário: R$ 1.930,00
Contrato: Temporário de 60 dias, com grandes chances de efetivação
Escala: 6x1
Horário: 08h às 16h20

Responsabilidades

• Preparar e produzir bolos, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria;
• Realizar o preparo de massas, recheios, coberturas e cremes;
• Executar a decoração e finalização dos produtos conforme os padrões estabelecidos;
• Realizar o pesagem e medição dos ingredientes, seguindo receitas e fichas técnicas;
• Controlar o ponto, rendimento e qualidade das preparações;
• Organizar e manter a limpeza do ambiente, utensílios e equipamentos;
• Realizar o armazenamento adequado dos produtos e insumos;
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.