Chefe de Cozinha - Diversos benefícios

Caderno Nacional

Rio de Janeiro

In loco

BRL 50.000 - 56.000

Tempo pieno

6 giorni fa

Candidati tra i primi

Generatore di candidature

Una candidatura completa in un minuto — curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.

Supera i filtri ATS

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alimentação no local

Vale-transporte

Wellhub

Descontos em consultas, exames e farmá

2 consultas online com psicólogo

1 consulta com médico especialista

1 consulta com nutricionista

Descrizione del lavoro

A Caderno Nacional busca um(a) líder de cozinha para atuar em Botafogo, RJ, em regime CLT e presencial. Você liderará a equipe, elaborará fichas técnicas, garantirá a qualidade e apresentação dos pratos, além de organizar escalas e prioridades.

É necessária experiência em bares e restaurantes, liderança de equipe de cozinha e domínio de planilhas. Benefícios incluem alimentação no local, vale-transporte, Wellhub e descontos em serviços de saúde; jornada 6x1 com horários comerciais.

Competenze

Experiência em bares e restaurantes, aperitivos, hambúrgueres e comida de alta qualidade.
Experiência em liderança de equipe de cozinha.
Conhecimento em elaboração e utilização de planilhas.

Mansioni

Liderar a equipe de cozinha.
Elaborar fichas técnicas e seguir padrões de qualidade.
Garantir higiene, limpeza e bom funcionamento dos equipamentos.

Conoscenze

Liderança de cozinha

Qualidade/Apresentação

Planilhas Excel

Strumenti

Excel/Sheets

Descrizione del lavoro

Segmento: Não Informado

Atividades:

Liderar a equipe de cozinha
elaborar e seguir fichas técnicas
garantir qualidade, apresentação e padronização dos pratos
organizar escalas, produção e prioridades
zelar pela higiene, limpeza, conservação, manutenção e bom funcionamento dos equipamentos e ambientes de trabalho
organizar compras e estoque, reduzindo desperdícios
saber elaborar e utilizar planilhas

Requisitos:

experiência em bares e restaurantes, aperitivos, hambúrgueres e comida de alta qualidade
experiência em liderança de equipe de cozinha
conhecimento em elaboração e utilização de planilhas

Benefícios: