Chefe de cozinha

NetVagas; São Paulo; Presencial; BRL 40.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de eventos em São Paulo busca um Chef de Cozinha para liderar a equipe, elaborar cardápios e garantir a qualidade dos alimentos. O candidato ideal terá experiência em buffets e eventos, além de habilidades em segurança alimentar.

Serviços

Bônus anual de até 1 remuneração

Qualificações

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
• Vivência no segmento de buffets e eventos.

Responsabilidades

• Elaborar cardápios e fichas técnicas.
• Supervisionar a produção dos alimentos.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Liderar equipes

Gerenciar operações

Segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

Elaborar cardápios e fichas técnicas
Supervisionar a produção dos alimentos, garantindo qualidade e padronização
Controlar estoques, validade dos produtos e minimizar desperdícios
Distribuir tarefas e liderar a equipe da cozinha
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Acompanhar compras e insumos para produção
Participar da criação de novos cardápios e testes de produtos

Vaga PJ com atuação presencial em Vila Nova Conceição – SP

Requisitos:

Experiência comprovada como Chef de Cozinha
Vivência no segmento de buffets e eventos
Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas na cozinha
Habilidade para liderar equipes e gerenciar operações

Benefícios

Bônus anual de até 1 remuneração